春天怎麼吃鯉魚

清蒸着吃。鯉魚清蒸着吃，味道更加鮮美，但在清蒸的時候一定要注意認真清洗，把魚的內臟清洗乾淨，尤其是魚的魚膽，要摘除乾淨，避免滲透到魚肉裏，會讓魚肉發苦，影響魚的味道。蒸的時候可以加上葱薑蒜生抽來簡單調味，這樣味道會更加原汁原味。