檸檬怎麼曬乾保存

用烘乾機烘乾後裝進密封罐中常温保存或者真空保存。可以把檸檬用鹽搓過後，再用吸水紙吸乾表面水分，然後切成薄薄的片狀，放進烘乾機中烘乾；最好不要選擇陽光暴曬，不然會破壞檸檬裏面的纖維。幹檸檬片要密封保存，不能夠接觸到潮濕的環境，不然很容易變質。