檸檬保存的訣竅

世界上的水果種類有很多，不同的人喜歡的水果種類是不一樣的，有的人喜歡甜的，而有的人則喜歡酸的，今天要給大家介紹的是一種非常酸的水果，叫做檸檬，很多人吃水果一下子吃不完，但是不知道該如何去保存，今天就學習一下檸檬的保存方法。

檸檬保存

檸檬出現在我們的生活中的頻率越來越高了，無論是在超市還是在家裏，都經常能看檸檬的身影，因為檸檬不僅能做成爽口的果汁飲料，還能充當我們的生活的“調味品”，就比如我們做菜，放一點檸檬進去就會給菜增加一些的口感，使其口感豐富很多。

並且檸檬可以起到很多的作用，比如除異味，所以會有人經常買一些檸檬回來放着，用於泡水除臭之類的，但是買回來的檸檬要保存妥當，才能放得久一點，所以買回來的檸檬要怎麼保存就成了一個問題，那下面我就來給大家支招，感興趣的就一起來看一下檸檬保存的訣竅吧!

一、檸檬切開後的保存方法

相信大家都知道檸檬的酸性是很強的，所以我們買回來的檸檬用於泡水喝，也不可能一下子就用完一整個檸檬，所以切開後用不完的檸檬，我們可以把它切成薄片，用蜂蜜去醃漬它，這樣就可以保存的更久了。

並且我們在下次還想喝檸檬水的時候，也是非常方便的，只要拿兩片出來就可以泡水喝了，另外就是我們還可以用冰糖或者白糖去醃漬，口感也是挺不錯的，並且這種保存出來的檸檬，更富有營養，不過我們在醃漬的時候，注意不要碰到水，因為有可能會爛掉的。

二、完整的檸檬保存方法

一個完整的檸檬在常温的條件下是可以保存一個月左右的，如果檸檬在氧氣濃度低於3%、二氧化碳濃度高於10%的條件下去保存一段時間，那麼就會對檸檬的品質產生不好的影響，當二氧化碳在10%以上的時候，就會增加檸檬的腐爛和減少酸味。

所以我們可以把檸檬用保鮮紙包好然後放到冰箱裏面，這個方法非常簡單並且又很容易，另外我們我們要是想保存的更久一些，也可以把檸檬做成檸檬蜜，就是把檸檬切片，然後放到乾淨無水的玻璃罐子加入蜂蜜，直到蜂蜜全部都淹沒過檸檬，就可以放到冰箱去保存了，這個方法最長可以保存一個月。

三、檸檬汁的保存方法

如果榨好的檸檬汁一次我們用不完，我們可以找一個容器裝好，把口子密封好放到冰箱裏面去保存，這樣可以保存最多可以保存三天，另外還有一個方法，我們可以把檸檬汁放到冰格里面，之後把檸檬汁放到冷凍室去保存，等需要的時候，就可以把檸檬塊拿出來直接用了。

檸檬酸性較強，用來泡水喝一下子是用不完的，檸檬保存的方法也是很多的，切開後的檸檬可以用蜂蜜醃漬來保存，或者是白糖等，下次吃還更加美味，如果是完整的檸檬，則可以用保鮮膜包好放冰箱裏冷藏保存，總之，不管是什麼水果，都要妥善保存。