紅燒排骨的做法是什麼

要先將購買的排骨洗淨，切成小段後，姜蒜頭放入油鍋裏熱，帶香氣溢出將排骨放入鍋裏翻炒，片刻後加入水，醬油，老抽，豆瓣醬，味精，食鹽等配料，該上蓋子悶一會兒即可出鍋。