元宵可以炸着吃嗎

可以。炸元宵是傳統特色小吃之一，也被稱為炸湯圓，主要原料有糯米粉、白砂糖、紅豆沙等，炸元宵是直接將糯米粉揉製成麪糰，再切成小小的劑子，中間可包入餡料，也可不用。揉制好的元宵要炸時，元宵表面不能沾有水分，可用牙籤在上面扎一些小孔，以防止油炸時，油飛濺燙傷。