芋頭皮怎麼剝

煮熟後手剝，裝在袋子裏摔打。芋頭煮三十分鐘左右就可以熟了，煮熟後的芋頭直接用手剝皮就可以了。生芋頭也可以用塑料袋裝上，在地面上摔打幾下，芋頭皮自然就掉了。芋頭皮含有草酸鈣，要避免直接接觸皮膚。芋頭是從地裏挖出來的，新鮮的芋頭表面含有很多泥沙，清洗時要多揉搓幾遍。