普通麪粉可以做發糕不

可以。普通麪粉可以直接做發糕，也可以搭配玉米麪、黑米麪、糯米粉、低筋麪粉、蕎麥粉等食材一起製作發糕。用普通麪粉做發糕，將麪粉、清水、酵母粉按照一定的比例混合，放入蒸鍋蒸半個小時即可。蒸發糕之前可以在麪糊表面撒上適量的紅棗、枸杞、葡萄乾等食材，吃起來味道會更好。