煮粽子怎麼煮
冷水下鍋,水要淹沒粽子,煮30分鐘以上即可。自己做粽子要注意:
1、要提前準備糯米以及要配的材料,在前一天晚上浸泡,必須浸泡四個小時或者以上,以便於第二天使用。
2、粽葉清洗乾淨之後放入鍋中撒適量鹽在加適量的水煮一段時間,這樣下來粽葉就不會輕易破損。
3、取1到2片粽葉首尾對摺,折成一個倒三角形狀放入泡好的糯米以及材料,要注意一定要均勻的鋪開,然後按實將它們包成粽子的形狀用繩子繫好。
4、將包好的粽子放入鍋中煮,切記容器一定要大,水量要超過粽子的最高點,等火開後轉小火煮一段時間就可以了,美味的粽子就出鍋了。
-
為什麼桂圓叫龍的眼睛
桂圓為圓形,酷似龍眼。桂圓是水果類,為無患子科龍眼屬植物,果實近球形,表面為黃褐色或灰黃色,手感粗糙,花期為春夏間,果期為夏季,原產中國南部地區,分佈於福建、海南、廣東、廣西、雲南以及四川等省。保存桂圓時,可以將桂圓裝入食品袋中,放在陰涼處或冰箱冷藏保存。...
-
煮雲吞和餃子的區別
煮的時間不同。煮雲吞時,需要煮5分鐘左右,煮餃子時,需要煮10-15分鐘。煮冷凍的雲吞和餃子,需要酌情增加煮燉的時間。雲吞和餃子的外形不同、叫法不同、吃法不同。餃子的個頭比較大,雲吞的個頭稍小。餃子古時稱為餃餌、扁食等。雲吞也稱為餛飩、扁食。...
-
砂糖橘如何儲存不容易壞
保鮮膜密封、冰箱冷藏。常温下用保鮮膜密封保存,大約可以儲存10天左右的時間,若沙糖桔數量較多,可以放入冰箱冷藏,冰箱內温度較低,可以暫緩沙糖桔的呼吸作用,減緩有益成分的流失,最大程度延長沙糖桔的儲存期限。沙糖桔含有豐富的有益成分,具有非常高的食用價值。...
-
水煮肉片用哪裏的肉
裏脊肉。水煮肉片用裏脊肉比較多,這部分的肉是瘦肉,有嚼勁,做出來口感好吃起來也不會太硬,或者也可以用牛肉。水煮肉片想要做的好吃,肉片要儘量切得薄一些,最好能提前把肉片醃一下,這樣做出來更容易入味,也可以根據自己的喜好加入一些青菜。...