烤箱的發酵功能怎麼用

直接選擇。直接選擇功能鍵，旋轉到一個電烤箱的發酵功能，設置温度，選擇發酵時間就可以。值得注意的是在發酵麪糰時候放一塊布或者用保鮮膜蓋在麪糰上，可以保持濕度，時刻看着麪糰發酵的程度，發酵至麪糰的兩倍的就可以，切記發酵時間過長，否則麪糰會發酸。