菠蘿要泡鹽水嗎

要。菠蘿放在鹽水中泡後再吃，口感會更加甘甜。菠蘿放在鹽水中浸泡時，姜菠蘿的外皮去除，放在鹽水中浸泡30分鐘即可。菠蘿的吃法多樣，可以直接吃，也可以用於製作菠蘿炒飯、菠蘿咕老肉、菠蘿派、菠蘿果醬、菠蘿包、糖水菠蘿等美食。購買後的菠蘿需要儘快食用，以免腐爛變質。