菠蘿削完皮需要用鹽水泡嗎

需要。菠蘿削完皮後用鹽水泡，可以使它的口感更加的獨特，吃起來更加的清脆爽口，而且鹽可以使菠蘿裏面的甜度大大提高，增加甜味。挑選菠蘿的時候儘量選顏色整體比較黃的，菠蘿整體不夠黃，説明菠蘿還沒有成熟，吃起來不夠甜。還可以看菠蘿的葉子，顏色鮮亮的是新鮮的菠蘿。