開春後可以吃阿膠嗎

可以。阿膠是一種營養價值較高的食材，多為女性食用。阿膠在我國曆史悠久，秦漢時期就已出現，主要原料是驢皮，市面上較為常見的產地為山東。阿膠可加紅棗枸杞黃酒製成阿膠糕食用。阿膠吃法多樣，可在炒菜，做飯，煮湯，熬粥，泡茶時加入。