開特色火鍋店如何應付餐飲淡季?
餐飲提問:
開特色火鍋店如何應付餐飲淡季?
孫ww12376回答:
多宣傳,多發廣告,多合作,有的店需要宣傳你們也可以互換廣告
SH9979回答:
是特色火鍋店,為了避免餐飲的淡季,我們應多加些環境揪經營
你躲在雲裏回答:
一、火鍋店經營淡季促銷與宣傳:在火鍋店經營的淡季,一種是促銷活動是必不可少的,比如打折、代金卷。喝多少送多少等,一系列的消費活動;另外一種就是宣傳,所謂的宣傳,並不是單純的宣傳,要突出特色,給消費者有利的好處,或者通過媒體宣傳也是一個不錯的方法。 二、突出自己火鍋店的優勢:要想在四川火鍋品牌加盟店眾多中出名,就必須把火鍋店內的優勢做足,突出,例如:從原材料火鍋底料上出發,久吃不上火,不油膩等等特點,夏天很多人都喜歡吃點清淡的清湯鍋底,由於在夏天很多的消費者胃口都不是很好,吃得太燙太熱也是不行的,這時候可以提供一些開胃菜或者新鮮得到的蔬菜,這些一定要充足,這樣就可以達人氣越來越高,從而消費者也就會紛紛慕名而來。 更多詳細內容,請關注特許經營第一同學會。 三、做出自己火鍋店的特色:在四川火鍋店品牌遍佈大街小巷,行業競爭十分大,怎樣才能在眾多的火鍋店中脱穎而出,就需要做出自己特色來。從而讓更多的消費者記住你的特色。
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