有關紅燒的精選知識

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紅燒豬血的做法排毒養顏、清肺補血－紅燒豬血紅燒豬血怎麼做

“豬血有解毒清腸、補血美容的功效。富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解後，產生一種解毒、清腸分解物，能夠與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生化合...
紅燒冬瓜的做法素菜葷吃的紅燒冬瓜紅燒冬瓜怎麼做

“紅燒冬瓜是浙菜中的家常菜，冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜，具有多種保健功效。中醫認為，冬瓜味甘、淡、性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經；具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效；可用於暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、...
紅燒麪筋雞翅的做法【飛禽走獸篇】紅燒麪筋雞翅紅燒麪筋雞翅怎麼做

“4月25日，鄰居家小姑娘生日，臨時臨急的來不及買禮物，趕緊的做了到，算是小食吧：麪筋雞翅。讓睿帶過去參加生日會，麪筋吸收了雞翅的鹹鮮味，味道超好吃孩子們哄搶，後來發覺其實雞翅尖比雞中翅更入味哈哈。”食材明細主料雞翅（10...
酸甜紅燒豬大排的做法檸香酸甜紅燒豬大排酸甜紅燒豬大排怎麼做

食材明細主料豬大排（6塊）輔料檸檬（半隻）姜（適量）香葱（適量）雞蛋（一個）配料八角（適量）鹽（適量）冰糖（適量）生粉（適量）黑胡椒粉（適量）白葡萄酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）酸甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸甜紅燒豬大排的做法步驟1、豬大排買回來...
紅燒豬蹄的做法來美容吧—紅燒豬蹄紅燒豬蹄怎麼做

“豬蹄有豐富的膠原蛋白，是美容的好東西。經過長時間燉煮，豬蹄已經基本軟爛，不過皮的部分還有點QQ的口感，味道很不錯哦。”食材明細主料豬蹄（一隻）薑片（3片）葱（一根）八角（一個）輔料橄欖油（適量）老抽（適量）料酒（適量）冰糖（適量）鹽（適量）香醋（...
紅燒划水的做法【浙菜】紅燒划水紅燒划水怎麼做

“什麼是“划水”？專業廚師管魚的尾部為划水，原來如此，那就來個紅燒划水吧，這個菜譜參照大炒勺的做法，在此謝謝了！口感：菜品色澤紅亮、滷汁稠濃、肥糯油潤、肉滑鮮嫩。”食材明細主料草魚尾（500克）輔料麪粉（適量）配料大葱段（30克）...
酒釀紅燒蹄髈的做法【適合夏天的家常葷菜】---酒釀紅燒蹄髈酒釀紅燒蹄髈怎麼做

“色香味俱全的蹄髈，你會拒絕嗎？有了煸炒的過程，蹄髈裏的油都出來了很多，糖色的巧妙運用，使得肉外酥裏嫩。加上米酒的清香，幾小時的燉煮，還有百葉結和豆腐泡，這一盆光想就知道多好吃了。”食材明細主料蹄髈（一隻）輔料百葉結（適量...
芋頭紅燒豬尾的做法，芋頭紅燒豬尾怎麼做

“芋頭為鹼性食品，營養成分十分豐富，可防治癌瘤，還有美容養顏、烏黑頭髮的作用，為秋冬進步素食一寶。豬尾巴，也稱皮打皮、節節香。由皮質和骨節組成，皮多膠質重，富含膠原蛋白以及鈣、磷、鐵等營養物質。豬尾骨燉湯也是不錯的...
紅燒南豆腐的做法，紅燒南豆腐怎麼做

食材明細主料南豆腐（2塊）輔料瘦肉（適量）紅色菜椒（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒南豆腐的做法步驟1、南豆腐2塊，切成小條2、南豆腐2塊，切成小條3、瘦肉剁成肉末，切好辣椒、姜、蒜4、豆腐用油兩...
紅燒鹹家魚的做法，紅燒鹹家魚怎麼做

食材明細主料鹹家魚（一條）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料辣椒（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）味精（適量）油（適量）番茄醬（適量）糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒鹹家魚的做法步驟1、切好葱、姜、蒜、辣椒。2、把魚一切兩份洗幹...
紅燒蘿蔔的做法素菜葷做---紅燒蘿蔔紅燒蘿蔔怎麼做

“蘿蔔可是好東西，素有賽人蔘之稱。秋日吃點蘿蔔可潤肺去燥。這是一道素菜葷做的燒法，蘿蔔透明軟滑，入口鮮美多汁，色澤紅亮誘人。”食材明細主料白蘿蔔（一根）輔料大料（2個）葱（適量）老抽（5克）生抽（15克（辣椒豉油））蠔油（15克）糖（5克）鹽（適量）...
紅燒糖醋排骨的做法【飛禽走獸】紅燒糖醋排骨紅燒糖醋排骨怎麼做

食材明細主料排骨（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）醋（適量）葱（適量）姜（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒糖醋排骨的做法步驟1、準備好原料。2、把排骨放入水中洗乾淨。3、準備好葱和姜。4、把葱和姜切碎。5...
紅燒豆腐的做法家常菜----紅燒豆腐紅燒豆腐怎麼做

食材明細主料豆腐（500克）輔料青椒（少許）色拉油（適量）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）辣豆瓣醬（10克）葱末（3克）薑末（3克）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒豆腐的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨，切成小塊，裝入盤中待用。2、平底鍋燒熱，放油，將...
紅燒帶魚的做法我的私房菜-美味的紅燒帶魚紅燒帶魚怎麼做

“這道菜準備工序比較麻煩，不過味道十足，很下飯。”食材明細主料帶魚（500g）輔料葱（適量）薑末（適量）青蒜（適量）香菜末（適量）鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）醋（適量）雞精（適量）醬香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒帶魚的做法步驟1、將帶魚洗淨，...
菜乾紅燒豬肉的做法家常菜餚@@菜乾紅燒豬肉菜乾紅燒豬肉怎麼做

“今天做的這道菜看上去就非常有食慾，白菜乾紅燒肉，將肉連着湯汁盛到米飯上，吃的乾乾淨淨。味道讓人一再回味！”食材明細主料豬肉（適量）白菜乾（適量）輔料姜（適量）小葱（適量）八角（適量）配料雞精粉（適量）鹽（適量）糖（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹹...
紅燒鯿魚的做法吃不厭的------紅燒鯿魚紅燒鯿魚怎麼做

“鯿魚是人們生活中最普通吃的河魚，其燒法可以清蒸、紅燒。而紅燒關鍵在於魚油炸後，魚皮不破損，這點對初學着是有點難度的，看下面操作，就可以掌握技巧了。”食材明細主料鯿魚（1條）輔料葱（適量）姜（適量）料酒（適量）老抽（適量）鹽（適量）糖（...
紅燒中蹄膀的做法，紅燒中蹄膀怎麼做

“夏天吃蹄膀有點油油的，不過LG是肉食動物，無肉不歡，我就在裏面加了兩片新鮮檸檬，似乎少了點油膩，多了點清香。”食材明細主料豬蹄膀（一段）輔料大料（適量）幹辣椒（2個）大蒜（適量）檸檬（適量）生薑（適量）香葉（2片）桂皮（適量）配料老抽（適量）鹽（適量...
紅燒麻辣蝦菇的做法，紅燒麻辣蝦菇怎麼做

食材明細主料蝦菇（適量）青椒（適量）輔料幹辣椒（適量）配料八角（適量）花椒（適量）鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）麻辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅燒麻辣蝦菇的做法步驟1、蝦菇用水沖洗乾淨。2、青椒一個，洗淨切小塊。3、準備好姜蒜，幹辣椒，...
紅燒牛腩配面吃的做法，紅燒牛腩配面吃怎麼做

“大塊牛肉，大口吃麪。”食材明細主料牛腩（適量）輔料辣椒（適量）葱薑蒜（適量）配料花椒（適量）八角（適量）香葉（適量）醬油（適量）五香粉（適量）鹽（適量）糖（適量）五香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒牛腩配面吃的做法步驟1、牛腩一塊，焯水。2、焯...
茶樹菇紅燒豬皮的做法變廢為寶---茶樹菇紅燒豬皮茶樹菇紅燒豬皮怎麼做

“好多人買豬肉的時候，總是不要豬皮，讓賣肉的人切掉了，其實好可惜，好浪費，豬皮非常好吃，糯糯的，口感和營養價值等同於豬蹄。如果你覺得豬蹄價格貴的離譜，那好，用豬皮代替，同樣可以烹飪出無敵美味。此菜的豬皮粘糯，即使豬皮上的肥...
紅燒冬瓜的做法鮮美入味的紅燒冬瓜紅燒冬瓜怎麼做

“把紅燒冬瓜做成紅燒肉的樣子，紅燒肉的味道怎麼樣~ 喜歡素食的你可以試試這道菜哦，味道鮮美，非常喜歡。”食材明細主料冬瓜（500克）輔料五花肉（少許）幹香菇（3～4朵）小紅椒（2個）姜（適量）蒜（適量）葱花（適量）配料油（適量）鹽（適量）紅燒醬油（適...
紅燒芋頭豆腐肉包的做法，紅燒芋頭豆腐肉包怎麼做

食材明細主料豬肉（適量）豆腐泡（適量）芋頭（400克）輔料鹽（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）老抽（適量）醬油（適量）麻油（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒芋頭豆腐肉包的做法步驟1、將前上肉去皮。2、切葱花，薑末，...
紅燒肉醬拌麪的做法，紅燒肉醬拌麪怎麼做

“大熱的天，不想吃不想動，不管怎樣，日子還是要過嘀，飯不能不吃嘀，所以想換個花樣整點吃的，前些日子學會了做麪食，總算學的有模有樣了，對於從小不沾麪食的我來説，也算是一個改革吧，今天就出來露一手吧，呵呵麪條是前天買的濕面，一直...
紅燒魔芋的做法魔芋的製作及紅燒魔芋紅燒魔芋怎麼做

“離開家鄉多年，很懷念家鄉，想念家鄉的美食。一次出差在外地，在超市發現魔芋，我立即買回家。味，還是那個味，但總覺超市買的太老，不好吃。我到網上一搜羅，找到魔芋粉，買回，自己做。哇，還是自己做得好吃！”食材明細主料魔芋粉（150克）...
紅燒鯿魚冬瓜的做法，紅燒鯿魚冬瓜怎麼做

食材明細主料鯿魚（適量）冬瓜（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料花椒（適量）料酒（適量）醋（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒鯿魚冬瓜的做法步驟1、鯿魚洗淨，劃幾刀，下鍋煎。2、翻面繼續煎。3、加葱、姜、蒜、花椒...