有關東北燉菜~土豆茄子都叫麻椒的精選知識

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土豆茄子的做法東北燉菜~土豆茄子都叫麻椒土豆茄子怎麼做

“濃濃東北亂燉味道極好”食材明細主料豆角（200克）茄子（2個）土豆（2個）麻椒（1個）肉（50克）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）土豆茄子的做法步驟1、材料準備好切好備用2、肉切好備用3、土豆切好備用4、葱姜...
燉土豆茄子塊的做法燉土豆塊和茄子塊燉土豆茄子塊怎麼做

食材明細主料土豆（250G）茄子（250G）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燉土豆茄子塊的做法步驟1、把茄子洗淨、切成塊2、把土豆洗淨、切成塊，放在水中，備用3、油燒開，放入茄...
土豆拌茄子的做法東北菜-土豆拌茄子土豆拌茄子怎麼做

食材明細主料茄子（適量）土豆（適量）輔料東北大豆醬（適量）香葱（適量）配料香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）土豆拌茄子的做法步驟1、茄子、土豆用蒸鍋蒸熟（我用的是綠茄子）。土豆用筷子分成不規則大小適中的塊，茄子撕成細...
土豆泥拌茄子東北版的做法土豆泥拌茄子，東北版土豆泥拌茄子東北版怎麼做

食材明細主料雞蛋（適量）大醬（適量）土豆（適量）大蒜（適量）香菜（適量）茄子（適量）輔料葱（適量）其他（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆泥拌茄子東北版的做法步驟1、雞蛋醬做法：熱鍋下油然後大醬炒香之後把蛋液到裏。然後翻炒出鍋前撒上葱...
東北地三鮮的做法東北地三鮮（土豆，茄子，辣椒）東北地三鮮怎麼做

“東北地三鮮，是一道採用紅燒的家常菜。此菜色澤油亮、鮮美爽口，具有止血調、健脾開胃等功效。”食材明細主料土豆（2個）輔料茄子（1個）辣椒（2個）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）十三香（適量）醬油（10克）白砂糖（3克）鹽（2克）澱粉（5克）花生油（150克）中辣（口...
排骨燉土豆的做法東北菜，排骨燉土豆排骨燉土豆怎麼做

“這道菜在我們東北家家户户都會做，菜碼比較大，適合一家老少一起吃。”食材明細主料排骨（1000克）大土豆（1個）輔料葱（1棵）姜（1塊）糖（2匙）花椒粒（適量）大料（適量）蠔油（1匙）醬油（1匙）鹽（1.5匙）料酒（4匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）排骨燉土...
土豆燉豆角的做法土豆燉豆角—東北家常菜土豆燉豆角怎麼做

“白豆角和綠豆角相比，還是更加喜歡綠豆角，看着就有食慾”食材明細主料土豆（500g）醬油（適量）味精（適量）葱（適量）輔料綠豆角（300g）鹽（適量）花椒（適量）大料（適量）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆燉豆角的做法步驟1、準備好醬油，花椒，...
茄子燉土豆的做法東北菜――茄子燉土豆茄子燉土豆怎麼做

“東北人經常吃的一道菜-土豆燉大茄子。菜湯拌飯最好吃。不過不怎麼健康所以就收了些湯兒。喜歡湯大的親可以自行改良滴~”食材明細主料茄子（一到兩個）土豆（一個）輔料葱（少許）姜（3片）大醬（1匙）蠔油（1匙）醬油（小半勺）大料（2個）鹹鮮（口味...
茄子燉土豆的做法東北家常菜－茄子燉土豆（土豆泥版）茄子燉土豆怎麼做

“女兒最喜歡吃的一道菜，做了多年，得心應手。賣相不大好，但味道那是..........”食材明細主料紫茄子（一斤）土豆（一個）輔料豬肉（適量）配料葱（適量）姜（適量）大蒜（一頭）尖椒（一個）香菜（適量）幹辣椒（一個）花椒粒（適量）海鮮醬油（適量）鹽（適量）味精（適量...
東北家長菜，豆角燉土豆圖解

一道有名的東北家常菜，可以加入任何自己愛吃的食材，也俗稱東北大亂燉，可以加入排骨，裏面的排骨也是軟爛脱骨，配菜豆角和土豆也絕對下飯，沒來過東北也一定要自己在家試一試東北菜，真的是絕了，都一起來試一試吧。主料油豆角：500g...
土豆燉茄子的做法土豆燉茄子，土豆茄子泥土豆燉茄子怎麼做

“嘎嘎香的下飯菜，大兒子最喜歡了！雖然賣相一般，但是兒子每次都吃四碗飯！”食材明細主料茄子（2個）土豆（1個）輔料青椒末（5g）老湯（300ml）葷油（1匙）蒜末（20g）豆油（10ml）鮑魚汁（5g）薑末（5g）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆燉茄子的...
東北土豆燉茄子怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：一個土豆：一大個五花肉：適量輔料葱：適量姜：適量具體步驟1.熱油。2.先放肉，有肥有瘦最好，炒一炒。3.放葱薑蒜，把肉炒變色。4.土豆切塊，茄子用手撕成塊...
茄子燉土豆的做法東北燉--茄子燉土豆茄子燉土豆怎麼做

“這個菜之前我做過，也吃過朋友們做的，但是不得不説，這次老公做的是最好吃的一次。這才是正宗的東北味！！”食材明細主料茄子（三個）土豆（兩個）尖椒（兩個）輔料香菜（適量）配料豆油（1大勺）花椒（5粒）大料（1瓣）生抽（1勺）豆瓣醬（1大勺）鹽（適量）醬香（口...
茄子燉土豆的做法超下飯的東北家常菜～茄子燉土豆茄子燉土豆怎麼做

“夏天因氣温高，食慾不振，胃口不好。今天做一道及普通的家常菜，茄子燉土豆。盛上一碗二米飯，拌上茄子燉土豆。都能多吃半碗飯。”食材明細主料茄子（3根）土豆（2只）輔料蒜（1頭）大葱（1根）調料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝...
東北土豆燉茄子的做法，東北土豆燉茄子怎麼做

“土豆燉茄子是家鄉人都喜歡的家常菜，冬日裏家人們都喜歡燉上一鍋熱乎乎的東北菜。感覺特別温暖”食材明細主料土豆（1個）茄子（3-4個）輔料生抽（適量）葱（適量）花椒（適量）雞湯塊（一個）胡椒粉（少許）小米辣（半個）姜（適量）蒜（適量）大料（適量）微辣（口...
土豆燉茄子東北風味怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:17分鐘主料輔料具體步驟1.茄子切塊2.土豆（最好是面土豆）切塊3.蒜切成蒜末4.鍋中放油，油熱後放土豆炒5.土豆稍微有點變色放茄子，茄子剛開始比較吸油，把油吸乾後可以稍...
速凍茄子燉土豆的做法【東北】速凍茄子燉土豆速凍茄子燉土豆怎麼做

“東北的冬季長而寒冷，人們就會在夏季的豐收季節裏凍上一些蔬菜，留着冬季吃。茄子可以、豆角可以、西紅柿也可以。這回做了速凍豆角燉土豆，加了一點肉，燉的時候又去忙着和麪，所以湯給燉沒了，這樣也好吃，要是有湯可以拌飯也很...
茄子燉土豆的做法東北農家菜茄子燉土豆茄子燉土豆怎麼做

“如果你來東北旅遊，去那些比如雪鄉雪村之類的景點，一定能吃到這道非常有東北特色的土豆燉茄子，這道農村家常燉菜的特點是用自家釀製的黃豆醬燉制而成，不管老抽或者生抽還是其他什麼有特色的醬油都比不上這黃豆醬燉出來的...
燉茄子土豆的做法，燉茄子土豆怎麼做

“東北菜基本都是燉菜。家裏正好有土豆買幾個茄子一鍋燉了吃熱乎乎的。菜湯可以泡饅頭或者飯。湯湯水水的吃的舒服。”食材明細主料茄子（3個）土豆（2個）輔料植物油（一勺）大蒜（適量）生抽（一勺）鹽（一勺）其他（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...
東北蒜茄子的做法東北蒜茄子（鹹菜）東北蒜茄子怎麼做

“東北送粥送稀飯的小鹹菜”食材明細主料茄子（3條）輔料胡椒粉（2匙）蒜（1頭）香菜（2棵）鹽（5匙）雞精（3匙）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）東北蒜茄子的做法步驟1、紫皮長茄子，選嫩的，洗淨後隔水蒸10分鐘；蒜泥壓好備用；香菜切沫備用2、蒜...
土豆燉茄子的做法土豆燉茄子（東北特色）土豆燉茄子怎麼做

“土豆燉茄子是東北特色，因為東北天氣冷，所以就研製出來燉菜，因為吃起來熱乎乎的。所以天氣的時候大家可以給家裏人做哦”食材明細主料紫茄子（1個）土豆（3個）豬肉（250g）杭椒（5個）香葱（數根）輔料色拉油（適量）生抽（2匙）老抽（1匙）鹽（適量）十三...
土豆拌茄子的做法土豆拌茄子-----東北菜土豆拌茄子怎麼做

“雖然看起來不是很有食慾的樣子，但是真的很下飯喲~~”食材明細主料土豆（3個）茄子（2個）輔料香菜（適量）大葱（適量）蒜（適量）肉餡（適量）雞蛋（一個）配料豆瓣醬（適量）料酒（醬油）醋（少許）植物油（適量）香油（少許）醬香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土豆...
土豆燉茄子的做法，土豆燉茄子怎麼做

“天熱沒胃口，多吃土豆燉茄子，開胃又下飯，營養比肉好，酸鹼平衡易消化，好吃不胖人。”食材明細主料茄子（3個）土豆（5個）輔料橄欖油（適量）葱花（適量）大蒜（適量）五香粉（適量）大醬（適量）香菜（適量）醬香（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）土豆燉茄子的...
地道東北菜，豆角燉土豆的做法

説起東北菜，我們都知道，它最大的特點之一就是分量大而且軟糯入味！豆角燉土豆作為我們熟知並且常吃的一道東北菜，那可是非常下飯啊！每次餐桌上一有這盤菜，小編很不得能吃下兩大碗米飯。如果想要學做這道菜的話，今天小編就為大...
東北燉丸子的做法【東北】燉丸子東北燉丸子怎麼做

“丫頭愛吃四喜丸子，但是那個個頭太大，做起來也不愛熟，所以一般在家裏就做這種個頭小一點的燉丸子，比較受歡迎。”食材明細主料豬肉（700克）白糖（1勺）花椒粉（2克）料酒（1茶勺）澱粉（30克）輔料老抽（1勺）雞蛋清（1個）白糖（1茶勺）食鹽（3克）姜（2克）鹹...