有關清炒的精選知識

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清炒土豆圓椒絲的做法，清炒土豆圓椒絲怎麼做

“其實平常吃點素菜對人體很有好處，尤其是長期喜歡吃肉的人們不妨試試這個簡單的小炒，保證不會讓你脂肪積聚。而且這道菜也非常適宜素食者。”食材明細主料土豆（適量）圓椒（適量）輔料大蒜（適量）香菜（適量）配料橄欖油（適量）芝麻油（適...
清炒胡蘿蔔的做法 [蘇菜]---清炒胡蘿蔔清炒胡蘿蔔怎麼做

“胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素,對身體有益,女兒從小喜歡吃清炒的胡蘿蔔,簡簡單單的好吃又營養....”食材明細主料胡蘿蔔（2個）輔料小葱（1棵）配料鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒胡蘿蔔的做法步驟1、準備2個胡蘿...
清炒千張絲的做法，清炒千張絲怎麼做

“千張，我國北方稱為豆腐皮。豆制食品,是一種薄的豆腐乾片，色白，可涼拌，可清炒，可煮食。含有豐富蛋白質。千張的營養十分豐富,可以和很多菜搭配使用。這道清炒千張絲是一道營養豐富，味道鮮美的快手家常菜。”食材明細主料千...
清炒花蟹的做法，清炒花蟹怎麼做

食材明細主料花蟹（390克）輔料薑片（適量）葱段（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒花蟹的做法步驟1、材料：花蟹、薑片、葱段2、花蟹清洗清洗。3、去蟹殼蟹鰓對半剪開，待用。4、燒鍋倒油燒熱，...
清炒香螺頭的做法家常小炒----清炒香螺頭清炒香螺頭怎麼做

食材明細主料香螺頭（200克）輔料紅辣椒（少許）大豆油（25克）配料精鹽（2克）五香粉（少許）味精（適量）薑末（適量）料酒（適量）白糖（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒香螺頭的做法步驟1、將香螺頭清洗乾淨，裝入盤中待用。2、將香...
清炒小菜秧的做法清炒小菜秧，簡單又可口清炒小菜秧怎麼做

“天熱了多吃點青菜，補充點維生素B1、B2、鈣等，這樣可減少體內糖類和組織蛋白的消耗，有益於健康。”食材明細主料小菜秧（一斤，3個人的量）輔料鹽（半勺）配料食用油（一勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒小菜秧的做法步驟1、...
清炒培根蔬菜意麪的做法，清炒培根蔬菜意麪怎麼做

“在家趕稿子沒時間，對方急用！午餐時間已到，快速餵飽肚肚繼續練活兒。家裏有啥就吃啥吧，咱就來一個葷素一鍋出，在國外常這樣，沒想到回來也有重温的時候，好慘！”食材明細主料幹蝴蝶粉（100克）輔料培根（80克）洋葱（30克）大蒜（15克）青豌豆（3...
清炒扁青豆角的做法，清炒扁青豆角怎麼做

“清香可口”食材明細主料扁青豆角（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清炒扁青豆角的做法步驟1、青豆角兩頭去青筋洗淨備用2、大蒜切沫或者丁都可以3、將青豆角大火過油，保持它的脆鮮4、鍋內少許...
清炒冬瓜花的做法，清炒冬瓜花怎麼做

食材明細主料冬瓜（適量）輔料西蘭花（適量）配料紅辣椒（適量）雞精（適量）油（適量）鹽（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒冬瓜花的做法步驟1、將各式材料洗淨。2、西蘭花摘小朵。3、紅辣椒去白筋切碎泡在水裏去除辣味。4...
清炒小白菜的做法【魯菜】清炒小白菜清炒小白菜怎麼做

“小白菜是最清淡的一道時令蔬菜，價格也不貴，我一元錢買了2斤。”食材明細主料小白菜（500g）輔料小葱（適量）食用油（適量）食用鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒小白菜的做法步驟1、剛買回來的小白菜。2、摘...
清炒肉片的做法，清炒肉片怎麼做

食材明細主料裏脊肉（適量）胡蘿蔔（適量）茭白（適量）平菇（適量）大蒜（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒肉片的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切絲，茭白洗淨切絲備用；2、平菇絲成小塊，大蒜切成段備用...
清炒五彩絲的做法，清炒五彩絲怎麼做

食材明細主料金針菇（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）黃豆芽（適量）輔料葱（適量）姜（適量）醬油（適量）食鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒五彩絲的做法步驟1、備好食材2、分別洗淨切絲，葱姜切碎末3、黃豆芽在沸水中燙漂...
清炒蘿蔔菜纓的做法，清炒蘿蔔菜纓怎麼做

“蘿蔔纓子即蘿蔔菜的莖和葉，有開胃、止瀉、止痢的作用。”食材明細主料蘿蔔菜纓（適量）輔料蒜（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒蘿蔔菜纓的做法步驟1、蘿蔔菜葉去根擇乾淨.2、清水漂洗乾淨,瀝乾水.蒜切小...
清炒塔苦菜的做法，清炒塔苦菜怎麼做

食材明細主料塔苦菜（200克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒塔苦菜的做法步驟1、食材：塔苦菜。2、將塔苦菜洗淨，撈出。3、燒鍋倒油燒熱，下入塔苦菜翻炒翻炒在斷生。4、接着，加適量的鹽。5、加適量的...
清炒萵苣肉絲的做法，清炒萵苣肉絲怎麼做

“清炒萵苣肉絲，雖然沒有直接涼拌或者只是清炒萵苣那麼清爽，但是現代人有幾個不是肉食動物呢？其實這道菜雖然加了豬肉絲，但是萵苣的口感依然存在，依然好吃哦。很家常的一道菜，喜歡的童鞋趕快的試試吧。”食材明細主料萵苣（一...
清炒梅豆角的做法，清炒梅豆角怎麼做

“梅豆角又叫扁豆，能夠增進食慾，扁豆中含有豐富的維生素C和鐵，經常食用對缺鐵性貧血患者有益。和辣椒一起炒，味道沒的説。”食材明細主料梅豆角（300g）輔料辣椒（1個）配料油（少許）鹽（少許）花椒（少許）蒜（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分...
清炒胭脂藕的做法，清炒胭脂藕怎麼做

“關於藕的營養價值及胭脂藕的做法在我的上一篇菜譜裏已經有介紹，在此不做贅述。這道清炒胭脂藕，雖然十分地簡單，但是在視覺及味覺上對於我們的誘惑那可不是一般地哦！”食材明細主料胭脂藕（適量）輔料小香葱（兩根）配料十三香（一...
清炒韭苔小荷鮮的做法，清炒韭苔小荷鮮怎麼做

食材明細主料鮮藕（1節）新鮮蓮子（100克）輔料韭菜花（少許）姜（1塊）配料油（1茶匙）鹽（少許）胡椒（少許）澱粉（1茶匙）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒韭苔小荷鮮的做法步驟1、蓮子剝殼洗淨；鮮藕洗淨、去皮、切薄片；韭菜花洗淨、切寸段；姜切...
清炒羊棲菜的做法清炒羊棲菜（春季的養生菜）清炒羊棲菜怎麼做

“話説羊棲菜，好像很多人都沒有聽説過，這是我們海島上一種特有的海藻類食品，它生長在海里，每年春季的時候成熟，人們會把它們撈上來，放在太陽底下自然曬乾，等想吃的時候，拿一點出來泡發起來，當菜一樣炒起來吃。羊棲菜是降三高的...
清炒豆腐錢的做法，清炒豆腐錢怎麼做

食材明細主料豆腐錢（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料油（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）五香粉（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清炒豆腐錢的做法步驟1、黃瓜洗淨切菱形片。2、胡蘿蔔洗淨切菱形片。3、豆...
清炒南瓜秧的做法，清炒南瓜秧怎麼做

“南瓜花和嫩南瓜葉都是口感絕佳、難得吃到、甘甜味美、營養豐富的時鮮蔬菜、綠色蔬菜。南瓜含人體所需的多種營養素。但你知道南瓜秧的功效嗎？它同樣有清濕熱，消腫毒的功效，而且還是非常好的清道夫喲。看看這清新翠綠的...
清炒韭菜的做法紅頭韭菜最純粹的兩種家庭做法--清炒VS跑蛋清炒韭菜怎麼做

“五一節假日多雨水，悶着幾天了，雨停之後去了菜地看看，一下子心情舒展起來，那帶着水珠嫩泱泱的韭菜真叫我歡喜，於是乎晚餐的蔬菜有着落了...做韭菜，幾乎不費什麼神，也不費什麼心，就着新鮮，簡單的做了最純粹的兩道菜--清炒和跑...
清炒素什錦的做法，清炒素什錦怎麼做

“什錦菜最營養，這是營養專家公認的一種日常飲食配伍方案，如能在每日的餐桌上都能有一道什錦素菜便是一種很好的飲食習慣。今天做一道清炒素菜，裏面的配料較豐富因此叫做“清炒素什錦”，做法如下；”食材明細主料水發腐竹（15...
清炒冬瓜蝦皮的做法，清炒冬瓜蝦皮怎麼做

食材明細主料冬瓜（300克）蝦皮（50克）輔料雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒冬瓜蝦皮的做法步驟1、冬瓜去皮去籽切片備用2、熱鍋入油,放入冬瓜片3、炒二分鐘4、在放入蝦皮翻炒翻炒5、加半勺雞精炒幾下即可小竅...
清炒油菜蕻的做法，清炒油菜蕻怎麼做

食材明細主料油菜蕻（310克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒油菜蕻的做法步驟1、材料：油菜蕻2、將油菜蕻洗淨，撈出。3、放在案板上切成段。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的油菜蕻翻炒一下。5、接着，加適...