有關筍乾的精選知識

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筍乾紅燒肉的做法【PAPA愛吃】筍乾紅燒肉筍乾紅燒肉怎麼做

“筍乾屬於素，屬“瘦物類”，吸油吸得厲害；筍乾與肉類同煮，好下飯哇。。。。。。PAPA愛吃筍乾，他總説筍乾煮熟但不要煮爛，吸收肉汁的味道，筍乾爽口才好吃；在家裏也試過用筍乾煮葷類菜式，PAPA愛吃得不得了；但是MAMA不太喜歡吃筍，總...
清炒千張絲的做法，清炒千張絲怎麼做

“千張，我國北方稱為豆腐皮。豆制食品,是一種薄的豆腐乾片，色白，可涼拌，可清炒，可煮食。含有豐富蛋白質。千張的營養十分豐富,可以和很多菜搭配使用。這道清炒千張絲是一道營養豐富，味道鮮美的快手家常菜。”食材明細主料千...
青椒臘肉炒筍乾的做法，青椒臘肉炒筍乾怎麼做

“繼續清理家裏的存貨，櫥櫃裏的乾貨和冰箱冷凍室裏的東東還有好多，估計這樣清理下去，好久不用去菜市場了額。。。”食材明細主料青椒（100g）臘肉（100g）筍乾（300g）輔料油（1勺）鹽（1小勺）生抽（15ml）蠔油（1勺）雞精（少許）大蒜（2粒）生薑（1塊）清淡（口...
酸豆角筍乾炒肉末的做法，酸豆角筍乾炒肉末怎麼做

“冬季吃大魚大肉多了，也會引起消化不良，對身體也會有影響。所以冬季的養生一定要注意搭配。今天我就給大家推薦一道助消化的營養菜---酸豆角筍乾炒肉末。這道菜老少皆宜，味道獨特，口感筋道，酸酸微辣。酸豆角，就是醃製過的...
筍乾燒雞腿的做法，筍乾燒雞腿怎麼做

食材明細主料雞腿（6個）筍乾（6根）輔料植物油（1勺）大葱（1段）姜（1塊）香葉（1片）八角（1顆）花椒（1匙）料酒（1勺）生抽（2勺）老抽（1/2勺）白糖（1匙）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）筍乾燒雞腿的做法步驟1、雞腿斬塊，冷水入鍋焯出血水。2、筍乾泡...
筍乾燜臘鴨的做法，筍乾燜臘鴨怎麼做

食材明細主料臘鴨（適量）筍乾（適量）木耳（適量）輔料香菜（適量）配料蠔油（適量）姜（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）筍乾燜臘鴨的做法步驟1、材料：臘鴨。2、材料：筍乾、木耳、香菜（筍乾、木耳均需提前用水泡發。）3、鍋燒熱，...
排骨燜筍乾的做法，排骨燜筍乾怎麼做

“筍是春天的產物，聰明勤勞的人們將春筍曬乾，更好的貯存保留，一年四季依然可以吃到春天的味道。”食材明細主料排骨（350g）筍乾（200g（(泡發後)））蒜苗（100g）輔料葱頭（適量）姜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適...
排骨燒筍乾的做法，排骨燒筍乾怎麼做

“排骨，雖然有很多種方法來做，但我總感覺紅燒的最好吃，味道最重，燒完後還可以加些筍乾燒一燒，一樣的美味。”食材明細主料排骨（500g）輔料筍乾（100g）配料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）胡椒（適量）醬香（口味）燒（工藝）數小時（耗時...
筍乾炒夜開花的做法，筍乾炒夜開花怎麼做

食材明細主料夜開花（225克）筍乾（30克）輔料蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筍乾炒夜開花的做法步驟1、材料：夜開花、筍乾（已泡發清洗）2、將夜開花去皮、清洗一下。3、放在案板上切成片。4、燒鍋倒油燒熱，下入...
筍乾豇豆的做法，筍乾豇豆怎麼做

食材明細主料筍乾（適量）豇豆（適量）輔料菜油（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筍乾豇豆的做法步驟1、豇豆清洗乾淨，切短。2、筍乾也洗一下，然後切短。3、鍋中放適量的菜油，入豇豆先炒。4、再加入筍乾，一起炒，反覆...
筍乾菜螃蟹土豆湯的做法，筍乾菜螃蟹土豆湯怎麼做

食材明細主料土豆（340克）螃蟹（230克）筍乾菜（15克）輔料料酒（適量）竹鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）筍乾菜螃蟹土豆湯的做法步驟1、食材：土豆（已清洗去皮切開）、螃蟹（已收拾好）、筍乾菜（已泡發）2、燒鍋倒油燒熱，下入切...
辣炒筍乾的做法，辣炒筍乾怎麼做

食材明細主料筍乾（適量）瘦肉（適量）輔料姜（4片）料酒（適量）小米椒（3個）生抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒筍乾的做法步驟1、（筍乾泡發過程就不放了，大家都懂的）筍乾泡發切小條，薑切片，小米椒切小段，肉切小條（切塊切薄片看個...
野筍乾煮肉的做法，野筍乾煮肉怎麼做

“蘇東坡説過：“無竹則俗，無肉則瘦，若想不俗也不瘦，天天筍煮肉。”天目筍乾乃杭州傳統名產。天目筍乾由鮮嫩竹筍精製而成，以“清鮮蓋世”、“甲於果疏”著稱。是“天目三寶”之一。具有香，嫩，口感好的特點。我這次拆的是一包...
筍乾燜排骨的做法，筍乾燜排骨怎麼做

食材明細主料排骨（500g）筍乾（150g）輔料青椒（適量）紅椒（適量）幹辣椒（適量）蒜米（20g）薑片（20g）原味（口味）未知（難度）筍乾燜排骨的做法步驟1、備好圖中材料2、筍乾開水泡30分鐘3、排骨洗淨，冷水下鍋，煮開後再煮3分鐘，衝冷水洗淨，備用4、其他材...
荷蘭豆胡蘿蔔炒筍乾的做法，荷蘭豆胡蘿蔔炒筍乾怎麼做

“微辣，鹹香。”食材明細主料荷蘭豆（適量）胡蘿蔔（適量）即食筍乾（適量）輔料姜（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）蒜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）荷蘭豆胡蘿蔔炒筍乾的做法步驟1、即食筍乾（不用泡），胡蘿蔔，...
筍乾紅燒肉的做法冬季能量的儲備----筍乾紅燒肉筍乾紅燒肉怎麼做

“都説“冬季進補、來年打虎”，可見，冬季的健康飲食十分重要。冬季也是能量儲備的季節，可以比其他季節稍微多吃一點肉。今天我向大家推薦一款很受歡迎的----筍乾紅燒肉。此道菜鹹香美味，口感極佳，而且可以增加冬季所需的能...
陳皮筍乾蒸雞的做法，陳皮筍乾蒸雞怎麼做

“平日裏，竹筍乾都是弄在什麼紅燒菜式裏面。印象中，好像除了紅燒，竹筍乾還真沒用過別的方式。越來越喜歡把燒菜變成蒸菜，忽然就想到，只在紅燒菜式中出現的竹筍乾可不可以也變成蒸菜。比如，筍乾蒸雞？自從把燒雞公變成蒸雞之後...
筍乾花生的做法，筍乾花生怎麼做

食材明細主料老抽（100ml）毛竹筍（600g）茴香（幾顆）老乾媽辣醬（3勺）紅皮花生（1000g）生抽（20ml）輔料水（一鍋）微辣（口味）煮（工藝）數天（耗時）普通（難度）筍乾花生的做法步驟1、毛竹筍切大塊，花生挑選乾淨；2、花生清洗浸泡半小時；3、開始一鍋煮；4、生抽...
炒筍乾的做法，炒筍乾怎麼做

食材明細主料筍乾（適量）大蒜（一根）乾紅辣椒（兩個）豬肉（適量）雞湯（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒筍乾的做法步驟1、準備好食材，筍乾提前泡發好，豬肉切成片2、起鍋燒熱，中小火，下...
筍乾菜蒸橡皮魚的做法，筍乾菜蒸橡皮魚怎麼做

食材明細主料筍乾菜（適量）橡皮魚（一條）輔料薑片（適量）配料料酒（少許）生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）筍乾菜蒸橡皮魚的做法步驟1、材料：筍乾菜（已泡發）2、橡皮魚3、薑片4、將已泡發的筍乾菜淘洗一下，待用...
筍乾豆腐包的做法，筍乾豆腐包怎麼做

“筍乾含有豐富的蛋白質、纖維素、氨基酸等微量元素，其脂肪、低糖、多膳食纖維的特點有助食、開胃之功效。可增進食慾、防便祕、清涼敗毒，是純天然健康食品。適合於高血壓、冠心病、糖尿病、肥胖症患者食用。”食材明細...
筍乾紅燒肉的做法肉族的愛···筍乾紅燒肉筍乾紅燒肉怎麼做

食材明細主料五花肉（適量）輔料筍乾（適量）配料姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）冰糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）八角（2個）香葉（2片）老乾媽（適量）幹辣椒（適量）白胡椒粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）筍乾紅燒肉的做法步驟1、提前一週把筍乾泡...
紅燒肉燉筍乾的做法創意紅燒肉燉筍乾紅燒肉燉筍乾怎麼做

“朋友送的宜興筍乾，這個和紅燒肉應該是絕配，因為老人喜歡吃比較爛的肉，小孩子喜歡吃鵪鶉蛋，就整了一鍋。”食材明細主料紅燒肉（適量）筍乾（適量）花菇（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料枸杞（適量）大棗（適量）薑片（適量）香葱（適量）香菜（適量）醬油（適量）八角...
筍乾菜毛豆燒排骨的做法，筍乾菜毛豆燒排骨怎麼做

食材明細主料排骨（455克）毛豆（305克）筍乾菜（55克）輔料冰糖（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）筍乾菜毛豆燒排骨的做法步驟1、食材：排骨（已清洗焯水）2、毛豆（已剝殼淘洗）3、筍乾菜（已泡發清洗）4、冰糖5、...
筍乾燉五花肉的做法，筍乾燉五花肉怎麼做

食材明細主料半肥瘦豬肉（適量）筍乾（適量）香菇（適量）輔料醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）原味（口味）砂鍋（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）筍乾燉五花肉的做法步驟1、筍乾和香菇焯水洗淨2、焯水的豬肉切塊放燉鍋（這是我昨晚都焯過水...