五仁餡糯米餅的做法,五仁餡糯米餅怎麼做
食材明細
- 甜香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
五仁餡糯米餅的做法步驟
1、發酵江米麪(沒有可以用糯米粉)。
2、加水和成團。
3、五仁餡做法:花生、核桃、瓜子仁、黑白芝麻分別烤熟,擀碎。
4、各種口味徐福記酥糖。
5、擀碎。
6、加到五仁餡裏。
7、根據個人習慣的甜度,加適量糖粉拌勻即可。五仁餡一次可以多做點,冷凍保存,隨吃隨取。
8、取適量做好的五仁餡,加適量蜂蜜。
9、拌至微微潮濕即可,加蜂蜜是為了包餡時便於操作(也可不加蜂蜜,只是餡比較散,包時不太容易),也可加入豬油或黃油。
10、取一塊江米麪麪糰按扁。
11、加適量五仁餡。
12、包起來。
13、按扁。
14、兩面蘸上芝麻。
15、鍋裏注油燒熱,下餅胚,中小火煎。
16、一面煎至金黃後翻面,兩面都煎至金黃即可。
17、成品。
小竅門
做好的五仁餡可以直接用,不加蜂蜜或豬油,只是包餡時餡料太散,不太容易操作。
-
蒸白玉蝦餃的做法 清淡鮮美的,“蒸白玉蝦餃” 蒸白玉蝦餃怎麼做
“這幾天的京城酷暑難耐,熱的不敢出屋,還沒到伏天咋就這麼熱呢!趁着上午還能稍微忍耐,趕緊去家樂福超市採購些東西。之後,就憋在屋裏哪也不打算去了!大超市裏還是很涼爽的,安下心來轉一轉,不知不覺就採購了兩大袋。今天,就用採購來的小麥澱粉,做道清淡的美食“蒸白玉蝦餃...
-
大餡三鮮餛飩的做法,大餡三鮮餛飩怎麼做
“東北自家包的三鮮餡餛飩,大餡實惠,非常受北方人歡迎^^菜譜圖片較小可以去看原文鏈接非常詳細”食材明細主料韭菜(半斤)雞蛋(4個)餛飩皮(70張)蝦皮(1把)鹽(2-3勺)味精(1勺)食物油(4-5勺)香油(1勺)輔料香菜(2根)紫菜(幾片)蝦皮(5-6個)配料鹽(半勺)味精(半勺)醬油(1勺)醋(2-3勺)香油(1小勺)鹹鮮(口...
-
家常蛋餅的做法,家常蛋餅怎麼做
食材明細主料中筋麪粉(300克)輔料冷水(450毫升)澱粉(1大匙)色拉油(2大匙)雞蛋(1個)葱末(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蛋餅的做法步驟1、將麪粉、冷水、澱粉、鹽、色拉油混合,攪拌均勻,醒15分鐘左右。2、這些材料的用量要自己根據需要縮減。當早餐的...
-
黃金三鮮灌湯蒸餃的做法,黃金三鮮灌湯蒸餃怎麼做
“從小就喜歡吃餃子,蒸着吃、煮着吃、煎着吃、、、、怎樣都行。這次做的是燙麪蒸餃,一種非常好吃的餃子。”食材明細主料麪粉(500克)南瓜(100克)輔料海蝦(250克)雞胸肉(500克)豬肉(250克)配料葱(50克)姜(20克)五香粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃金三鮮灌湯蒸...