黑椒牛柳通心粉的做法,黑椒牛柳通心粉怎麼做
“零失敗的一道…額…菜?總之,太好吃,也太簡單了。
材料可以隨意變換組合。本來今天是想用西蘭花的,沒買到,就用了青椒代替,我喜歡這些顏色的搭配😄
如果做給小朋友吃,可以少加或者不加黑椒醬。番茄醬跟黑椒醬的用量視個人口味進行調整哦,我是無辣不歡的妹紙😉
料理的博大精深在於調味料中的“少許”,哈哈,很多人討厭這個詞語,但必須説,因為每個人口味都不盡相同,所以適合自己的,適合自己家人的,才是最美味的!”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燴 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
黑椒牛柳通心粉的做法步驟
1、處理食材,soeasy!牛柳是超市買的醃好的,超嫩。😊我還拍了一瓣蒜,剁碎。
2、湯鍋加多點水燒開,倒入通心粉,加兩勺鹽巴,少許油(橄欖油,花生油,調和油都可以)攪拌一下,讓它煮着。另外準備一個炒鍋,燒熱,倒油,稍多一些。
3、油熱後保持大火,倒入牛柳炒散。
4、牛柳全部變白盛出待用
5、用炒牛柳剩下的油小火煸香蒜末,別忘了攪拌一下通心粉哦,小心沾鍋😜
6、按照洋葱,胡蘿蔔,青椒的順序一一加入蔬菜(因為我不喜歡洋葱胡蘿蔔的生味,多炒一會會出甜味)可以同時加入這3⃣️種食材翻炒哦
7、加入牛柳,加少許番茄醬,黑椒醬。不喜歡吃辣的,黑椒醬加一丁點,讓味道多一點層次。這個牌子的黑椒醬味道蠻好的,不能吃辣的慎選。
8、加少量水。這時通心粉差不多好了,試一下軟了沒有,軟了的話,撈起倒入炒鍋,攪拌均勻。試一下味道,因為煮通心粉的時候加了鹽巴,所以通心粉已經有鹹味,黑椒醬也有鹹味,所以基本不用再加鹽巴,看個人喜好。關火後我還加了一勺雞精哦。
9、起鍋,裝盤。擺盤是我的硬傷,且看且珍惜😏
-
台灣餛飩的做法,台灣餛飩怎麼做
食材明細主料豬肉餡(150克)小餛飩皮(150克)輔料香菜(1棵)配料葱油(1大匙)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)台灣餛飩的做法步驟1、豬肉餡再剁細,拌入調味料(1)調勻成餡料。2、每張餛飩皮包入少許餡料,再對摺成抄手式小餛飩,放入開水中煮熟至浮起。3、湯碗內加入調味料(2)...
-
家常蛋餅的做法,家常蛋餅怎麼做
食材明細主料中筋麪粉(300克)輔料冷水(450毫升)澱粉(1大匙)色拉油(2大匙)雞蛋(1個)葱末(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蛋餅的做法步驟1、將麪粉、冷水、澱粉、鹽、色拉油混合,攪拌均勻,醒15分鐘左右。2、這些材料的用量要自己根據需要縮減。當早餐的...
-
家常早餐雞蛋餅的做法,家常早餐雞蛋餅怎麼做
食材明細主料麪粉(適量)輔料火腿丁(適量)雞蛋(適量)生菜末(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常早餐雞蛋餅的做法步驟1、生菜末、火腿丁。2、雞蛋加鹽,少量雞精打散。3、將生菜末、火腿丁加入蛋液裏。4、鍋熱加點油倒入蛋糊攤圓。5、中途翻次...
-
美味葱須餅的做法,美味葱須餅怎麼做
“時至小葱季節,多半人喜食。鮮嫩的葱須既是美味,又是強身健體的食補品。我將葱須剪下,放在水中洗淨,剪碎,放入適量玉米麪,打碎兩個雞蛋,少許鹽,少許葱葉,用水或雞湯調成稠糊狀(也可依據個人口味添加調味品),放入平底鍋一面一面煎熟,熟後用刀分成小塊,金色上綴有點點綠色,色澤...