福袋春餅的做法 福袋春餅~吃不停口 福袋春餅怎麼做
““東北的捲餅裏一般都喜歡包些炒土豆絲、韭菜、綠豆芽、肉絲、生大葱、醬或者生菜等等搭配着吃。我家也特愛吃春餅。因為春餅的面香和勁道。而且卷菜裏邊也會放些大葱、炸醬、肉絲、土豆絲、香菜等配菜。每次烙春餅都會多做一些,吃到停不住口的大有人在:)”
食材明細
- 醬香 (口味)
- 烙 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
福袋春餅的做法步驟
1、清水310ML和麪、揉合成團、保鮮膜覆蓋鬆弛30分鐘之間揉三次
2、分成等份大小一直的麪糰、
3、二個面劑子一起擀餅、
4、放乾麪粉擀、擀幾下、放一次乾麪粉
5、擀好麪皮、用碗壓一下去除多餘的邊角
6、鍋裏不放油、小火慢烙
7、翻個面、餅熟了會鼓起來、
8、撕開一邊、成為口袋
9、切絲的土豆、用水泡去澱粉、
10、鍋裏放油、葱爆鍋、炒熟
11、裝菜的福袋餅
12、裝菜的福袋餅
13、裝菜的福袋餅
小竅門
1,面一定要鬆弛、
2,小火烙餅
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