杏鮑菇蝦肉餛飩的做法,杏鮑菇蝦肉餛飩怎麼做
“前天晚上包的杏鮑菇蝦肉餛飩,昨晚煮了一碗,七八個的樣子,滿寶一口氣吃完,邊吃邊説媽媽包的餛飩最好吃。
話説我家從來沒斷過餛飩,就因為孩子愛吃,總包餛飩。我家滿寶每天八九點必餓,睡前必得來碗餛飩才滿足。最多的時候吃十二個,最少也得六七個,連湯都不剩。我真羨慕我家滿寶的體質,光吃不胖,要是我睡前來一頓,還不都得長身上?想都不敢想,到底是小孩消耗快代謝快。
當時看肉餡不太多,於是摻進幾個小杏鮑菇,不錯,味道口感都挺好,孩子爸爸剛從公司年貨節上採購的蝦仁又大又鮮,也放幾個進去,無比美味啊!”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
杏鮑菇蝦肉餛飩的做法步驟
1、將肉餡化凍,蝦仁處理乾淨,杏鮑菇洗乾淨備用。
2、肉餡加水攪打上勁。
3、杏鮑菇切成小塊放入碎菜器絞碎。
4、將杏鮑菇與肉餡蝦仁混合,再加入切好的葱花和其他上述調料,最後將燒至冒煙的食用油澆在葱花上。
5、用筷子將餡料攪拌均勻。
6、取一張餛飩皮,在中央放入餡料。
7、將餛飩皮對摺。
8、首尾銜接捏合,捏合的時候可以塗點水。
9、全部包完凍進冰箱,吃多少煮多少。
10、吃的時候,先將鍋中的水燒開,下入餛飩,在沸水中煮熟。
11、撈出裝入碗中,向湯中加入雞精,鹽和生抽香油調味。
12、很香。
小竅門
無
-
紅燒油豆腐包子的做法,紅燒油豆腐包子怎麼做
食材明細主料油豆腐包子(8個)輔料生抽(適量)配料鹽(適量)糖(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒油豆腐包子的做法步驟1、鍋內熱油,放入已經包好的油豆腐包子,小心翻煎一下。2、倒入生抽,糖,少許鹽翻炒一下後,加入水,不要加得太多,用中火燒七八分鐘即可。...
-
肉末香菇燒麥的做法,肉末香菇燒麥怎麼做
食材明細主料糯米(適量)豬肉(適量)香菇(適量)輔料海天味極鮮生抽(適量)十三香(適量)小葱(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉末香菇燒麥的做法步驟1、將糯米浸泡2小時以上。2、高壓鍋內放水,放上蒸格,鋪上紗布。3、將浸泡好的糯米倒入。4、蒸成糯米飯備用。5、肉跟香菇...
-
內外兼修的餃子的做法,內外兼修的餃子怎麼做
食材明細主料五花肉(適量)韭菜(適量)包菜(適量)輔料幹葱頭(適量)蒜頭(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)內外兼修的餃子的做法步驟1、五花肉切塊。2、放料理機絞碎。(我喜歡用料理機處理肉,省力氣省時間,味道反正都差不多)3、包菜洗淨瀝乾水分切碎。4、韭菜洗淨瀝乾水分...
-
傻瓜版新疆手抓飯的做法,傻瓜版新疆手抓飯怎麼做
“一次朋友的母親從新疆回來做了手抓飯請我們吃當時覺得她做的很一般可從那以後LG天天吵着要吃手抓飯沒辦法只能在網上搜搜結果真的讓我找到了做法很簡單而且味道很好食材很經濟可以根據自己的喜好隨意更換”食材明細主料羊排(適量)大米(適量)輔料胡蘿蔔(適量)洋葱(適...