茭白蝦仁香菇粥的做法，茭白蝦仁香菇粥怎麼做

“每次喝粥，我都喜歡整點花樣出來，不是加點粗糧米，就是弄個鹹粥，變着花樣做~~嘿嘿，昨晚做的蝦仁香菇粥，跟大夥分享下~~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

茭白蝦仁香菇粥的做法步驟

• 1、茭白洗淨切絲、葱花備用。

• 2、香菇洗淨去根，切十字花刀備用。

• 3、鮮蝦去蝦殼後，背部切開取蝦線。

• 4、蝦仁加入鹽、胡椒、料酒、色拉油醃製15分鐘左右。

• 5、砂鍋燉好的大米粥。

• 6、將以上準備好的材料（最好都焯水）放入砂鍋中，煮開。

• 7、最後加入鹽、胡椒、雞精調味即可。