迷迭香餅的做法,迷迭香餅怎麼做
“我喜歡的一種生活狀態,即和喜歡的人在一起,做喜歡的事,不太窮。看似簡單的三件事,卻是很多人窮盡一生苦苦追求而未必能如願以償。
找一個靈魂伴侶,思想同頻的人,談何容易。不是對牛彈琴就是話不投機,兩個人在自己的世界裏神遊,彷彿兩條平行線,沒有交集。生活最可悲的就是搭夥過日子,如果這樣,我寧可孤獨的老去也絕不講究,寧缺毋濫是最好的安慰。
既然找到了愛的人,對於吃貨表達愛的方式莫過於一日三餐,為ta精心準備可口的食物。食物,是愛的一種表達方式。清晨醒來,一頓熱氣騰騰的早餐早已擺在桌上,等待的是一個甜美的吻和一個燦爛的微笑;午餐是一頓精心準備的豐盛大餐;晚餐為了健康,可能就是比較清淡的小菜,但是葷素搭配,色彩斑斕。
如果食物也有性別的話,那我一見鍾情的迷迭香就是一個渾身散發着迷人香氣、婀娜多姿、讓人神魂顛倒的女子,不張揚,不焦躁,不狂妄,舉手投足間盡顯柔情嫵媚。難怪我會為之痴狂。
嬌柔的迷迭香在金黃的餅上靜靜的躺着,渾身散發的迷人香氣早已飄蕩在周圍的空氣裏。當嘴脣和舌尖觸碰的那一剎那,彷彿周遭的一切都已暫停。脣齒間只有繚繞的香氣悠悠的飄散着證明時間的流淌。
迷迭香,我為你痴狂。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
迷迭香餅的做法步驟
1、1.提前準備原料
2、2.酵母用温水溶解,將溶解好的酵母水倒入高筋麪粉內充分揉勻成軟硬適中的麪糰,室温醒發30分鐘
3、3.將醒發好的麪糰捏成大小均勻的劑子,用擀麪杖擀成0.5釐米厚的圓形,再用刀切成菱形,平底鍋內放少許油,在鍋中均勻撒點鹽,把切好的菱形面塊放入鍋裏
- 4、4.小心煎香兩面,等麪皮變硬再翻另一面,等兩面都快煎好時,把準備好的迷迭香放在鍋面上,再把餅輕輕壓上去,輕輕按一下,這樣迷迭香就能粘在餅上了
5、5.待餅兩面金黃,完全熟透時,即可出鍋,一顆顆迷迭香鑲嵌在餅上,煞是好看。
小竅門
1.為了讓餅更有嚼勁,選擇高筋麪粉比較好
2.酵母用温水溶解,可節約發酵時間
3.如果嫌菱形餅麻煩,可以直接做成圓形,喜歡肉餡的朋友也可以添加肉餡,增加餅的豐富度
4.為了讓迷迭香穩定的鑲嵌在餅上,先把迷迭香放在鍋面上,然後用餅輕輕壓上去按一下,這樣就能穩穩的粘住了
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