黑芝麻花生糖三角的做法,黑芝麻花生糖三角怎麼做
食材明細
- 甜香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
黑芝麻花生糖三角的做法步驟
1、前兩天烙發麪餅剩下一塊麪團,用來做了老面。
2、老面里加入麪粉約300克。
3、加水,揉成麪糰,靜置發酵。
4、這是發好的麪糰。
5、分成小份,揉圓,鬆弛幾分鐘。
6、熟黑芝麻、去皮熟花生仁加入攪拌杯。
7、磨成粉。
8、加糖粉拌勻即為餡料。
9、取一份鬆弛好的麪糰擀開。
10、放入適量黑芝麻花生粉。
11、捏成三角形。
12、排入蒸鍋。
13、大火上氣後蒸15分鐘即可。
14、內部的樣子,餡是微甜的,喜歡吃甜的、流心的,可以多加糖。
小竅門
用老面發麪,做好的發麪食品味道更好。
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