黑芝麻花生核桃糕的做法,黑芝麻花生核桃糕怎麼做
“嘴饞,就自己做了起來,料多,不太甜。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
黑芝麻花生核桃糕的做法步驟
1、預備材料,清洗乾淨。
2、先控乾花生核桃。
3、加入幹炒好的黑芝麻,一齊幹炒。
4、炒數分鐘,有點熱,就可以了。
5、盛起,備用。
6、一勺白糖,小火,炒糖色。
7、融化了,炒成這個顏色就差不多。
8、加入炒好的黑芝麻花生核桃,儘量將糖融入材料。
9、加入適量棉花糖,小火,慢慢融化。
10、迅速將融化的棉花糖把材料攪和一齊,都粘上了,就差不多。
11、預備油紙,我家沒有,就用錫紙。
12、在案板鋪平壓平,等冷卻。
13、冷卻後,就可以切塊,切成喜歡的大小。
14、成了,用玻璃瓶盛起,可以放陰涼處,慢慢吃。
小竅門
除了白糖,還可以用麥芽糖,冰糖,棉花糖,我見家裏有什麼就用什麼。自己做可以控制糖量,不至太甜。
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