韓式辣炒年糕的做法 韓式辣炒年糕之家常做法 韓式辣炒年糕怎麼做
“韓劇的風靡,同時也帶動了他的旅遊業跟餐飲業。你是不是也很嚮往呢?
街邊的大棚裏面,燒酒,炒年糕。多麼痛快的享受。去韓國?去不了!沒有關係,今天我給大家準備韓式辣炒年糕,一起來刺激一下你的味蕾吧!!”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
韓式辣炒年糕的做法步驟
1、圖片這些食材主要是為了提高年糕的味道,大家不用放太多。我買的年糕是一整條的,這樣子方便大家切片或切條。不過年糕有點硬,(建議大家提前在水中浸泡會好切一些)。對於新手,可以直接買現成,切好的年糕哈!!大家一定要注意安全哦~~~
2、全家福,我的是年糕一整條的量,可以做一盤。大家要是人多,可以加量哦~~開動
3、先將年糕煮軟,這樣子方便後面操作。(備註:我切的條會厚一點),鍋中水開,放入再煮2分鐘。注意:年糕下鍋,要先攪一下,防止粘鍋。煮好盛出,建議不要直接將水倒掉哦,把水先放在碗中,後面備用。
4、鍋中放入葱薑蒜爆香。
5、依次放入,洋葱,甜椒,紅蘿蔔加水(盛出的煮年糕水),放入蘑菇
6、放入一勺鹽,三勺糖,三勺辣醬,放入年糕繼續煮沸大火五分鐘收汁,裝盤盛出。撒點香菜做點綴。一盤美味的年糕做好了。你還在等什麼呢?
7、大火五分鐘收汁,裝盤盛出。撒點香菜做點綴。一盤美味的年糕做好了。你還在等什麼呢?
小竅門
1,洋葱很關鍵,放了可以增加香味哦,
2,使用煮年糕的水,方便收汁。
3,我買的辣椒醬,不是那種有甜有辣的,我就放入白砂糖了。大家買了辣椒醬可以先試試味道。
4,鹽也可以適當提高鮮味。
5,喜歡吃軟一點的,年糕可以煮久點,
6,大家喜歡什麼菜都可以加進去,營養。美味。(西紅柿,西葫蘆等)
-
煎出來的披薩的做法,煎出來的披薩怎麼做
“家裏實在沒有烤箱,但是我實在想做披薩,昨晚琢磨着怎麼做,今天就來試試吧...”食材明細主料麪粉(適量)輔料發酵粉(適量)青椒(半個)紅椒(半個)洋葱(適量)火腿肉(適量)奶酪(適量)色拉油(適量)配料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)煎出來的披薩的做法步驟1、這是材料...
-
牛肉鮮蔬燴飯的做法,牛肉鮮蔬燴飯怎麼做
“那天在美食網首頁瞄到過這個卡通樣子的飯飯,今天真想做了,反倒找不着那貼了,反正看到過了,依樣畫葫蘆做下,孩子嘛,飯菜做的可愛點,色彩豔點,也會跟着多吃點吧,我家孩子不長肉啊不長肉。”食材明細主料牛肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)青椒(適量)白玉菇(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝...
-
幹豆角絲炒肉捲餅的做法,幹豆角絲炒肉捲餅怎麼做
“東北地方菜,採用東北特有的油豆角晾曬的幹豆角絲和土豆粉條,味道獨特。”食材明細主料幹豆角絲(50-60g)麪粉(3小碗)輔料豬肉(150g)粉條((約60g))配料葱(適量)姜(三片)老抽(2湯匙)生抽(2-3湯匙)雞精(1小匙)葱香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)幹豆角絲炒肉捲餅的做法步驟1、用開水和麪...
-
肉醬茄餅的做法,肉醬茄餅怎麼做
“炒茄子有些吃膩了,換一種口味試試。今天做了肉醬茄餅,吃的時候,感覺外脆裏嫰,而且溶入了肉汁的味道。自己覺得很喜歡。”食材明細主料茄子(1條)小紅椒(200克)輔料葱(1根)小紅椒(適量)雞蛋(1個)水澱粉(適量)配料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)十三香(適量)醬香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗...