小羊拼盤的做法,小羊拼盤怎麼做
“早安!小羊。
Rare家熊孩子簡易早餐:
吐司煎蛋+煎蝦+酸奶+涼拌黃瓜+蘋果
很喜歡用明蝦本身來做小動物的角,因為它本身也很像,不管有沒有去皮去頭。
今天偷懶,直接不去皮,要鍛鍊小朋友自己去皮。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
小羊拼盤的做法步驟
1、煎吐司雞蛋.首先雞蛋打散,靜置消泡。其次土司片扣出圓形,放入九陽不粘鍋(小火),倒入蛋液至凝固。同時邊上可以煎蝦(提前鹽水煮蝦,晾涼冷凍的)
2、據扣出的圓模按比例剪出小動物五官大小
3、擺盤,蝦大的放下面,小的放上面疊羊角,五管放在煎蛋的臉上,再邊上擺一些黃瓜片裝飾簡易早餐完成
小竅門
1.雞蛋打散後靜置或者過篩,為了消泡,讓煎蛋表面光滑。
2.明蝦是之前鹽水煮好,冷凍的,早餐取出直接放鍋裏邊解凍邊煎就好,很快速。
3.蝦做羊角,去皮不去皮都很像的。也可以換其它。
4.煎制過程是小火,防糊。
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