西蘭花玉米碎的做法 西蘭花玉米碎Couscous 西蘭花玉米碎怎麼做
“Couscous是即食盒裝,在咱州的Walmart有售,要食用時加點菜或調料和熱水,在碗裏悶5至10分鐘就可以了,關鍵是佐料配菜,如果比較講究,可以用心地炒一些你喜歡的菜加進去,如果圖快捷,加點油鹽甚至煎個荷包蛋,也挺好。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
西蘭花玉米碎的做法步驟
1、把玉米碎放入在大碗,將西蘭花摘成小朵;
2、把鹹肉粒煸至出油;
3、盛起鹹肉粒放在裝玉米碎的碗,攪拌,將鍋裏多餘的油潷出,鍋底留少許油;
4、將倒入西蘭花倒入鍋裏,加鹽1/2茶匙、胡椒粉1/4茶匙,翻炒西蘭花至熟;
5、倒入1杯清水,燒沸;
6、倒入裝玉米碎和鹹肉的碗裏,蓋上蓋子,悶約8分鐘,撒上葱花,可以開工了。
小竅門
一、鹹肉有時象個藥引子,用來做菜時配上鹹肉,味道好多了;
二、玉米碎可以配上好多菜,本身也可以成為配菜,也可做沙拉。
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