手撕牛肉飯的做法,手撕牛肉飯怎麼做
主食2.19W
食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
手撕牛肉飯的做法步驟
1、洋葱切丁,青椒與香菜一起切成歲末待用。
- 2、香菇提前泡好,泡香菇的水留着待用。
3、滷牛肉用手撕成絲。
- 4、熱過熱油,下洋葱丁爆炒出香味。
5、下香菇丁翻炒,再下滷肉翻炒均勻。
6、加2勺老滷水,並將泡香菇的水加入沒過肉丁,文火燜煮5分鐘。
- 7、加少許鹽和糖調味,並澱粉勾芡出鍋。
- 8、撒上切好的香菜末即可。
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