胡蘿蔔雞蛋餅的做法 健康營養早餐——胡蘿蔔雞蛋餅 胡蘿蔔雞蛋餅怎麼做
““一日之計在於晨”,早餐是一天中最重要的一頓飯。尤其對於正處於生長髮育期的學生來説,一頓搭配合理、營養豐富的早餐是上午高效率學習的重要保障。
家有小女,正是上學的年齡,活動量也大,她的早餐是不能馬虎。
平時為了方便,家裏常備一些胡蘿蔔、土豆、或小西葫蘆等一些耐儲存的菜。偶爾起晚了,用上少許麪粉,一兩個雞蛋,擦上一些或蘿蔔或西葫蘆絲,幾分鐘就能做出既簡單又健康的早餐。
親們看一看,胡蘿蔔蛋餅牛奶水果,是不是等於營養早餐?”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟
1、原料:麪粉、雞蛋、胡蘿蔔
2、胡蘿蔔去皮擦絲,再用刀稍稍剁幾下(不剁也可以)
3、小葱切碎。
4、麪粉、切好的胡蘿蔔末,小葱末放入大碗中,根據自己口味加入食鹽。
5、一點點加入清水。這樣不容易起麪疙瘩。
6、調成糊狀。
7、調好的麪糊中加入雞蛋。
8、加入雞蛋的麪糊炒一個方向打均勻,麪糊就調好了。
9、鍋中放少許油,中火把鍋燒熱,放入一大勺麪糊,攤成薄餅。
10、一面煎熟,翻煎另一面。
11、兩面煎熟,盛出切塊裝盤即可。
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