常炒餅的做法 美味家常炒餅,(葷素搭配) 常炒餅怎麼做
“炒餅技術含量不高,即有飯又有菜,吃起來又很有筋道,雖然簡單卻可以吃的營養美味兩不誤!吃的時候要逞熱,最好剛出鍋的,冒着熱氣吃香噴噴的,拌上一勺,香啊!吃起來口感很不錯,葷素搭配!”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
常炒餅的做法步驟
1、把包菜洗淨切絲。
2、胡蘿蔔切絲,蒜切末。
3、雞胸肉切絲後用1小勺澱粉醃製5分鐘左右。
4、千層餅切絲,葱切好備用。
5、拿一個乾淨的碗倒入,醬油,醋,少量鹽,白糖,雞精,芝麻油,1小勺清水調勻
6、鍋裏倒適量油加熱後把肉絲放進去煸炒。
7、.肉絲變色後倒入料酒,醬油煸炒會之後出鍋備用。
8、鍋裏重新倒少量油把蒜末爆香後放入包菜絲和胡蘿蔔絲翻炒均勻
9、炒出香味後把餅絲和肉絲也一起放入翻炒會,把調好的料汁倒入,關火,撒上點雞精和葱花炒勻,即可出鍋。
小竅門
看我的成品圖,喜歡的同學可以試試。
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