香港特色美食推薦,這些你一定不能錯過
都説民以食為天,我們中國人在旅遊的時候,除了去參觀當地的著名旅遊景點,也一定會去尋找當地的特色美食,一一嘗過才覺得過癮。香港不僅是購物者的天堂,它也是名副其實的美食天堂,下面小編就來為大家介紹一下香港特色美食有哪些。
香港特色美食
1.蝦餃
在香港和廣東所有的點心中,蝦餃是最具有代表性的,正宗的蝦餃呈現月牙形,是一層透明的麪皮包裹着蝦仁、豬肉還有竹筍。吃起來彈嫩多汁,十分鮮美。
2.雲吞麪
雲吞麪是在麪食上加上了餛飩,用豬骨、蝦米還有鮮魚熬成的湯底鮮美無比,麪條Q彈爽滑。
3.煲仔飯
港式煲仔飯是香港傳統的美食,分為很多種口味,有燒鴨、叉燒、冬菇滑雞、排骨等等。它是將淘洗好的大米放入瓦煲裏面,等到米飯七成熟的時候放入其他的配料,然後再轉成小火,慢慢地煲熟。吃起來有菜有肉,米飯中還有濃濃的肉醬汁,讓人食慾大增。
4.豬腸粉
豬腸粉的原料其實和豬腸完全沒有關係,只不過是因為形狀看着像豬腸,所以才起了這個名字。它其實是用稀米漿蒸製成薄薄的粉皮,然後剪成小段,加上醬油和熟花生油攪拌均勻後食用。
5.冰火菠蘿油
冰火菠蘿油就是菠蘿包夾上一片黃油, 吃起來香甜可口,能夠感受到在黃油在口中慢慢融化。要是再配上一杯港式奶茶,就是一頓正宗的港式早餐了。
6.港式燒臘
説起燒臘,相信大家都不會陌生,其實燒臘不光是叉燒,它是還包括了燒鵝、乳鴿、乳豬等等。一般都是用祕製的醬汁醃製一段時間,然後放到爐中去烤,吃起來給肥妹香酥。
7.龜苓膏
龜苓膏看起來有點像涼粉,吃的時候可以加一些蜂蜜,有着很好的滋陰補腎、潤燥護膚的功效,還可以能夠促進人體的新陳代謝。
8.涼茶
一到夏天,香港人就特別喜歡喝涼茶了,有着很好的清熱解毒、去濕熱的功效,當然它還可以緩解喉嚨乾燥帶來的不適,一年四季都是可以飲用的。
9.絲襪奶茶
在香港的茶餐廳裏面,絲襪奶茶是必備的飲品,很多其他的奶茶都是以它為底料調配而成的,喝起來順滑如絲襪。
通過上文的介紹,相信現在大家都清楚地知道香港特色美食都有哪些了吧,小編給大家介紹的這些美食,可都是很受本地人歡迎的,是地地道道的傳統美食,大家要是去香港遊玩的話可千萬不要錯過這些美食,不然可就太可惜啦!
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