宜賓有什麼吃的
來到一座城市,其實最應該的就是去了解一下這座城市有哪些美食,因為美食最能體現一座城的風土人情和韻味。今天就一起走進四川宜賓,一起來了解一下宜賓美食有哪些。告訴大家宜賓有什麼吃的。
宜賓有什麼吃的
1.南溪豆腐乾
南溪豆腐乾是四川宜賓南溪縣的特產,也是具有國家地理性標註的產品。南溪豆腐乾它的歷史悠久,始於清朝光緒年間,精選大豆提煉豆漿之後,然後經過點漿,煮漿,最後壓制成型,加上三十幾種香料滷煮之後,經過排酸烘烤而成的,吃上去非常的有嚼勁,可以涼拌或者用來炒菜,味道非常棒。現在也有一些真空包裝的豆腐乾,可以帶回去給家人朋友們品嚐。
2.燃面
提到宜賓就不能不提到宜賓的燃面,它是宜賓地區最具有特色的一種傳統小吃,也叫做油條面。燃面的特點就是油多沒有水,甚至一點火就可以把它點燃,所以叫做燃面。燃面的麪條非常筋道爽滑,裏面加入了一些芝麻,花生,然後還有碎米芽菜,攪拌之後吃上去非常的美味,香味撲鼻。
3.五糧液
來宜賓是不是也要喝上一些白酒呢?那麼宜賓最有名的也是全國都人都知道的,就是五糧液,因為它的產地就是四川省宜賓市,是非常具有代表性的酒,也是中國的國酒之一。所以如果摻參加一些宴席的話,可以喝上一些五糧液,當然也可以買上一瓶帶回家品嚐或者珍藏。
4.黃耙
黃耙是四川宜賓當地的一種小吃,一般都在春節的時候做,現在也是成為了當地的美食,一年四季都可以吃到。黃耙主要是用糯米以及粳米,還有紅糖製作,然後用香味獨特的植物葉子進行包裹蒸熟。蒸熟後的黃耙吃上去非常的軟糯,口感有點像餈粑,可以炸着吃,煎着吃或者炒着吃。
聽完介紹,是不是覺得宜賓好吃的太多了呢?其實宜賓的吃的還有很多很多,而且非常的接地氣,具有當地的傳統風味,所以歡迎大家親自來宜賓品嚐一下這裏的美食,或者發掘更多關於宜賓的美食,相信宜賓一定不會讓大家失望的。
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