貴州的特產小吃是什麼?
如果説到最熱門的旅遊城市,那麼貴州一定就是其中的一個。貴州不光是風景秀美,非常值得人們去參觀遊覽,並且貴州的特色小吃美食也是數不勝數,就算你是一個資深的吃貨,但是到了貴州這個地方,依然會有讓你嘖嘖稱讚的小吃,那麼貴州的特產小吃是什麼呢?
貴州的特產小吃是什麼
1.絲娃娃
這道小吃的名字聽起來就非常的奇特,而之所以叫做絲娃娃,也正是因為這道菜在製作的過程當中,茴香麪皮像包裹嬰兒一樣將裏面的餡料包裹起來,從外表上看上去就像是襁褓中的嬰兒一樣,並且在包治的過程當中也要確保裏面的湯汁不會流出來,是非常需要技術的,咬上一口裏面的湯汁,瞬間就會充滿整個口腔,回味無窮。
2.蕎灰粽子
粽子相信大家都吃過,但是灰粽子未必每個人都吃過,灰粽子是貴州地區的特產,而灰粽子和普通的粽子相比較的話,其最大的區別就在於它的製作原料,粽子主要的原料就是糯米,但是在貴州地區除了糯米之外,會將糯米草用火燒成灰,然後將灰和糯米充分的在一起攪拌均勻,再製作包成粽子,粽子煮出來之後,除了糯米的清香之外,還有着糯米草的味道,十分的清甜可口。
3.冰粉
説起冰粉,大家一定都會想到重慶,四川等地區,然而冰粉在貴州也是一道傳統的特色小吃。吃上去口感像是果凍一樣,尤其在夏天的時候,在街上走的口乾舌燥,汗流浹背,路過賣冰粉的小攤鋪,買上一碗冰粉,加上一些果仁,甜滋滋吃上一碗,瞬間就可以消除疲憊。
貴州的特產小吃是什麼?其實關於貴州的特產小吃還有非常多,每個地區都有着自己特有的小吃和美食,如果大家想要去貴州旅行的話,一定不要錯過以上這幾種小編推薦給大家的特色美食,相信大家只需要嘗過一次之後就會喜歡上這些味道。
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