怎麼用軟糖做果凍才好吃,你知道嗎?
相信許多的小夥伴們小時候都吃過果凍,小編還依稀地記得“喜之郎”的果凍。在炎熱的夏季,把果凍冰起來吃,過年的時候,果凍也是家中常備。那喜歡吃果凍的小夥伴們,你們知道怎麼用軟糖做果凍嗎?今天小編就給大家介紹一下軟糖果凍的做法,一起來看看吧。
一、用QQ糖做果凍,超簡單材料
果凍製作的材料有很多,大部分果凍是用凝乳做成的,因為它比較富有彈性,並且口感也不差,吃到嘴裏比較滑口。但如果沒有凝乳我們也可以用軟糖來加工做成果凍的。但是大部分人不知道該怎麼做,那麼,怎麼用軟糖做果凍呢?
首先我們需要準備三包QQ糖、一隻奶鍋、自己喜歡的水果切成丁。接下來的做法是奶鍋放200ml水煮開,開了以後把QQ糖放進去煮,關小火攪拌,直到QQ糖完全溶化,用筷子點一點看看,如果感覺稍稍有點粘稠感就可以了,倒進一個容器裏(最好有模具)放涼後加入自己喜歡的水果丁,放進冰箱冷凍。1-2小時就可以拿吃來吃了。對了,吃前先用一隻稍大的碗裝點熱水,裝着果凍的容器在熱水裏晃一下,這樣會很容易扣在碟子上。
二、自己動手做果凍原料
自己做果凍原料需要準備QQ糖(數量多少決定果凍的軟硬程度)、橙汁、自己喜歡的水果切成丁。做法:將橙汁倒入小鍋內,加熱後放入QQ糖,攪到QQ糖溶開,然後把鍋裏的汁倒入小容器內,把水果小顆粒放入容器內,再把容器放到冰箱內凍0.5-1小時。拿出後倒入小盤內就可以吃到美味的自制果凍了。自己做出的果凍沒有防腐劑而且很美味大家快自己親手試試吧!
三、軟糖牛奶果凍的做法
1、將牛奶倒入鍋內加熱
2、再將棉花糖倒入鍋內攪拌融化
3、待棉花糖完全融化後關火倒入容器中備用
4、將水果切成丁狀後,適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱內冷凍3個小時(最好放在冷藏室內冷凍而不要放在冷凍室內冷凍)
5、3個小時後,從冰箱取出後軟糖牛奶果凍就做好啦!
特點:製作好的軟糖牛奶果凍,晶瑩剔透,吃到嘴裏略微帶點甜味,滑溜溜的,非常可口。
以上就是關於“怎麼用軟糖做果凍才好吃”的全部內容。相信各位小夥伴們看完之後對軟糖果凍的做法有了一個全新的認識和了解。小編實在是好久都沒有吃果凍了,現在有幸學會了軟糖果凍的做法,看來又要大顯身手,回味一下童年的感覺了。小夥伴們,你們呢?
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