西湖龍井茶的特點是什麼,西湖龍井茶應該怎麼去沖泡呢
中國人是非常的喜歡喝茶的,因為中國有一種文化叫做茶文化。中國有名的茶也是有很多種,並且每一種茶都有自己做法以及它自身獨有的一些特點。我們所熟知名茶中就有龍井茶,那麼西湖龍井茶的特點有哪些呢?下面就讓小編來為大家介紹一下吧!
一、西湖龍井茶的特點有哪些
西湖龍井茶是中國十大名茶之一,它因產自杭州西湖的“龍井”而得名。西湖龍井茶從整體來看就是色綠、香郁、味甘、形美。這應該算是西湖龍井茶的四大特點了吧。並且西湖龍井茶的採摘還非常的講究。它要在春天的時候分四次進行採摘,並且每一次採摘的茶的名字還不同。炒茶也非常的有講究,每次炒茶都要有一定的重量,不能超過這個重量。
西湖龍井茶的茶葉看起來就是形狀扁平挺直,大小長短均齊,色澤嫩綠或翠綠,鮮豔有光,香氣濃郁。
二、西湖龍井茶怎麼沖泡
首先應該用85到90度的水將茶具清洗一下,其作用就是還可以幫助茶具升温,這樣可以避免影響到茶水的品質。其次就是投茶,至於投多少,完全憑個人喜好了。第三步就是潤茶,將熱水沿杯壁注入,按逆時針轉動,讓茶葉吸收到水分。最後一步就是正泡。你只需要選取固定的一點進行注水就行了。茶和水的比例也要有一定的控制,不然水多了,茶會變的淡然無味。
西湖龍井茶的特點,只要見過它的人,就覺得很親切。
對於西湖龍井茶的味道是怎麼樣的,這完全和個人的沖泡方法有一定的關係,而這並沒有一個固定的標準,每個人都有自己的喜好和偏愛 ,只要自己喜歡就好了。按照自己喜歡的方法,去選茶,泡茶,品茶,這樣自己才能夠體會到西湖龍井茶其中的魅力所在,不要太受別人的影響。
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