哪種顏色的洋葱不辣,洋葱應該如何選購
洋葱是人們日常飲食中喜愛的一種配菜輔料,其營養豐富味道濃郁也深受人們喜愛,那麼哪種顏色的洋葱不辣?洋葱應該如何選購?下面,讓小編帶你一起去了解一下。
一、哪種顏色的洋葱不辣
日常我們在菜市場上看到的洋葱主要分為紫皮、黃皮和白皮本種的顏色,其中因為紫皮的洋葱辣味較濃而人們較選用於炒菜搭配,而黃色與白色兩種的洋葱含有的水分較多,其味道較紫色的洋葱要甜一點,所以如果是需要不那麼辣的洋葱,建議選擇購買黃皮或白皮的洋葱適宜。
二、洋葱應該如何選購
1.洋葱屬於百合蒜科類植物,其食用的是根莖部分,選購洋葱時可以先看它的外表,因為洋葱外表有一層薄薄的皮包裹着裏面一層又一層的肉,選擇外面的外皮越幹越好,可以從透明表皮中觀察到帶有茶色的紋理是優質的洋葱。
2.洋葱的肉是層層卷實的,其包卷密度越緊密、堅實證明洋葱越好。
3.看洋葱外表的顏色是否色澤鮮亮,或用手掂起來是否沉甸,越沉的洋葱證明其水分越充足。
4.聞一下洋葱的味道是否帶有辛辣味,洋葱三種顏色中紫色洋葱辛辣較重,黃色和白色則相對較輕。
以上就是小編為大家帶來的關於洋葱的一些小知識與挑選小技巧,希望能夠對大家平時選購洋葱時有小小的幫助。
-
黑珍珠櫻桃會酸嗎,黑珍珠櫻桃脆甜無酸!
黑珍珠櫻桃屬於薔薇科落葉喬木果樹,一根藤枝一顆櫻桃果實,果實顏色鮮亮,清脆爽口。雖然吃黑珍珠十分好吃,但是對於沒有吃過黑珍珠櫻桃的親親來説,一定很想知道黑珍珠櫻桃酸不酸,畢竟每個人的口感不一樣呀,有人喜歡吃酸有人喜歡吃甜的,針對“黑珍珠櫻桃會酸嗎”這個問題...
-
章魚和烏賊這樣做最美味,好吃到爆
喜歡吃海鮮的朋友,相信一定對章魚和烏賊不陌生了,而且也有越來越多的朋友喜歡吃這類海鮮,帶着海底獨特的味道,吃上這麼一口鮮嫩的海味,那種感覺是很讚的。所以今天我們就來為大家詳細介紹下章魚和烏賊怎麼炒才好吃呢,不妨一起來看看!章魚和烏賊這樣做最美味,好吃到爆...
-
涼拌秋葵的做法,你應該學會的
秋葵在平日裏的飯桌上不太常見,但他確實一種營養價值十分豐富的蔬菜,尤其是到了夏天,大家沒什麼食慾,也不想吃一些炒菜和湯,往往就想吃一些爽口的涼拌菜對付對付就可以了,秋葵就是大家一個很好的選擇,今天就為大家介紹涼拌秋葵的做法。一、秋葵的營養價值1、秋葵含有...
-
紅糖美白嗎,你知道嗎
眾所周知,我們都知道蜂蜜可以美容養顏,也可以美白。那麼,你知道紅糖可以美白嗎?這個小編是不知道的。而且小編知道紅糖可以治療痛經,也可以補血,但是沒有美白這項功能。那麼,今天小編帶大家去了解一下紅糖可以美白嗎?我們開始深入瞭解哦!紅糖美白嗎,你知道嗎今天小編帶大...