板栗的保存方法,這6種保存方法既保存了板栗的營養又能放長久!
這6種板栗的保存方法,既保存了板栗的營養又能放長久!小小的板栗營養價值非常高,雖説現在那個季節都有賣,但不是所有的季節都能買到新鮮的,總感覺當季的會比較好吃,那麼,外面賣的板栗是怎麼保存的?又怎麼保留板栗的營養價值呢?在家能不能採用這些保存方法,下面就為大家詳細的闡述一下吧!
一、板栗為什麼要保存
板栗讓我們很多人都非常的喜愛吃,那在板栗的保存方法上,也都是有着很多不錯的方式,因此我們在平時的時候,也都是可以選擇一些不錯的保持方法,進行對板栗的保存,使得我們在什麼時候都可以吃到它,板栗擁有多種營養元素。
對身體的改善上有着很大的幫助,那長期板栗對增強體質,有着很大的作用,板栗很好吃,但很難貯藏,因板栗果實在貯藏中有怕幹、怕水、怕熱、怕凍"四怕"特點,貯藏過程中稍有不慎,就會黴爛變質。因此,板栗的保存方法也是很重要的。
二、板栗的保存方法
1、攤晾法
把新鮮的生板栗攤開放在陰涼通風處,只要不堆積,而且通風良好,保存兩個月是絕對不會變質的。
2、沙存法
把保存生板栗的容器底部鋪滿黃沙,上面放上栗子,就這樣一層黃沙一層栗子,最上面一層要多放些黃沙。如果你不希望板栗幹掉,可以每隔一段時間適合噴點水,但不能噴太多,否則就會爛掉。這種方法的難度就在於噴水量的掌握,如果掌握的恰到好處,保存的板栗會和鮮板栗一樣,如果掌握的不好,就會爛掉了。
3、風乾法
用風乾法保存板栗的時間最長久,方法也不難。就是先將鮮板栗放在冷水中浸泡7~0天,撈出後裝在籃子裏,掛在陰涼通風的地方,任其自然風乾.
4、密封法
將表面不帶生水的新鮮板栗裝入塑料袋,紮緊袋口,放於陰涼通風處就可以了。這種方法保存半個月是沒有問題的,如果放在電冰箱裏冷藏保存,時間更久一些。
5、冷藏法
將板栗去掉外殼和內層的薄衣,用保鮮袋裝起來紮緊袋口,放在冰箱冷藏室可以保存兩個月。但記得一定要去掉外殼和內層的薄衣,因為這兩種東西都容易發黴。其實,你也可以放進冰箱冷凍室保存,這樣保存一年都沒有問題。
6、木屑法
把木屑與板栗混合在一起,裝入容器中,最上面多放些木屑,不要加蓋,然後將容器放在陰涼通風的地方,這樣能保存2個月左右,但時間太久板栗會幹一些。
三、板栗挑選方法
板栗的保存方法還真是非常的不錯,不僅可以保存很長時間,在營養上也都不會有任何的流失,是一個很值得我們相信的選擇,那在購買板栗的時候,也都是要注意購買一些新鮮的,而且看板慄上有沒有蟲眼,因為板栗很愛生蟲。
這6種板栗的保存方法,既保存了板栗的營養又能放長久!科技的發達讓很多不是當季的水果、蔬菜等在每個季節都能吃到,小編覺得有利也有弊,你們覺得呢?因此,學會以上6種板栗的保存方法非常的重要,保存的板栗非常新鮮也有營養,同時,沒有防腐劑的板栗會更好吃哦!
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