冰糖葫蘆的特點是什麼,你瞭解冰糖葫蘆的歷史嗎
大家小時候應該都吃過冰糖葫蘆吧,又或者是在電視劇中看到過別人吃冰糖葫蘆的場景。不過,大家知道冰糖葫蘆的特點是什麼嗎?冰糖葫蘆作為普通民眾比較愛吃的風味小吃,它那又酸又甜的味道不禁會讓許多人回憶起小時候,那麼大家對冰糖葫蘆瞭解多少呢?小編來給大家介紹一下關於冰糖葫蘆的小知識。
一、冰糖葫蘆的特點是什麼
冰糖葫蘆是一種很古老的小吃,據説從宋朝開始,就有了冰糖葫蘆的做法,在清朝時,大街小巷都有冰糖葫蘆在叫賣了。冰糖葫蘆的做法是比較簡單的,山楂加上白砂糖,竹籤就可以串出一串冰糖葫蘆了。冰糖葫蘆的味道是甜中帶酸,一口咬上去,外皮十分脆,甚至有一點硌牙。但這也不妨礙大家對冰糖葫蘆的喜愛。冰糖葫蘆含有豐富的營養價值,它含有大量的維生素C,咖啡酸和果膠等,是天然的營養食品。還有一點就是冰糖葫蘆還有幫助消化的作用,小孩吃一點冰糖葫蘆完全沒有任何問題,但是也不要吃的太多。
二、冰糖葫蘆的歷史
據説,在南宋時,宋光宗最喜愛的皇貴妃生了病,她整日不想吃東西,導致身體日漸消瘦,期間用了大量的名貴補品都不起作用。無奈之下,宋光宗只好張榜求醫,後來一位江湖郎中進宮後,給貴妃開了一道良方,按照這種做法給貴妃服用後,沒幾日貴妃就恢復了食慾,後來這種傳到了民間,百姓白做好的山楂串起來,就成了最初的冰糖葫蘆。後來經過百年的時間沉澱,冰糖葫蘆越來越完善,口味也越來越好吃了。早些年前還是可以看到有小販在邊走邊吆喝地售賣冰糖葫蘆。
冰糖葫蘆的歷史悠久,大家會不會覺得冰糖葫蘆有一種厚重的年代感呢?其實現在有多地方還是可以買到冰糖葫蘆的,想重新體驗一下小時候的味道,可以去買上一串嘗一嘗,説不定你還能嚐出於小時候不一樣的味道呢。
-
你知道蒲公英水的功效嗎,孕婦能喝蒲公英水嗎
大家都知道蒲公英是一種具有觀賞價值的植物,但是除了植物之外,蒲公英還有一個身份,那就是中醫藥材。蒲公英的花蕾、根、葉子都是可以食用的,也可入藥,具有清熱解毒、消腫散結的功效。一般人都可以飲用,但是孕婦能喝蒲公英水嗎?會不會有什麼不適呢?一、孕婦能喝蒲公英水...
-
楊梅有小白蟲能吃嗎?
每年的四五月份是楊梅大量上市的時節,這時候的楊梅非常新鮮,口感是又酸又甜,相信大家都非常地喜歡吃,但是這時候一些比較喜歡觀察的朋友就會發現,怎麼楊梅里面長了一些小白蟲,瞬間胃口就減掉了一大半,那麼有人就不禁要發問了,楊梅有小白蟲能吃嗎?有沒有什麼辦法去除這...
-
金銀花的作用
金銀花是一種較為珍貴的中藥材,得名源於金銀花在開花初期,花骨朵呈現白色,隨着時間的推移,花期的延長,花骨朵漸漸轉為黃色,因此又得名為金銀花,具有很好的藥用價值。例如金銀花被人們所熟知的清熱解毒功效,常常被用作夏季解暑降温的好藥材,常在生活中被人們與熱水一起泡...
-
養肝護肝的粥有哪些
養肝護肝是很多的人在平時很注意的一件事情,因為只有肝好了人們的身體健康才會越來越好。但是養肝護肝是很講究的,並不是説隨便都是可以養肝護肝的,因為為了能讓人們瞭解到具體對於養肝護肝有益的知識,小編在下面就給大家介紹一下有關的養肝護肝的粥有哪些吧。養肝...