冰糖葫蘆怎麼做,教你看到就想流口水的冰糖葫蘆的做法
馬上就要到吃冰糖葫蘆的季節了,又大又圓,酸裏透着甜的冰糖葫蘆,甚是想念啊。小編以前從來沒吃過冰糖葫蘆,直到來到北方上學,吃了一次正宗的北方冰糖葫蘆,我的天呀,這是什麼神仙美味,咬一口,十分酸爽,下面小編告訴你們看到就想流口水的冰糖葫蘆怎麼做呢?
冰糖葫蘆怎麼做
一、準備材料
山楂適量,白砂糖適量,芝麻適量。在製作之前,山楂一定要曬乾淨,然後用小刀將山楂劃一圈,他的深度以碰到山楂的核為準,然後將山楂中的核輕輕的擠壓出來,製作的時候一定要小心,千萬不能把山楂給弄壞了。將去了核的山楂穿在竹籤上,如果沒有竹籤,用筷子也可以。但是第一個山楂一定要固定好,不然會容易掉下來。
二、熬糖
將白糖倒入鐵鍋中,然後加入一定量的水,不斷地攪拌,可以用筷子攪拌,也可以用鍋鏟攪拌,防止糖出現軟化不均勻的情況,當鍋內不停的冒小泡泡,並且糖水顏色泛黃,有糖香味飄出的時候加入一小把的芝麻,快速地用鍋鏟攪拌,這個時候糖漿就已經熬好了。
三、裹糖漿
將手中串好的山楂快速的在鍋裏的糖漿中翻滾一圈,然後立即拿出來將裹了糖漿的糖葫蘆放在切菜板上,糖葫蘆,糖葫蘆之間留一定的縫隙,防止糖漿流竄,如果糖留在一整個根和葫蘆連成一片,這樣就不好看了。
四、自然冷卻,一直到成型
成型後的冰糖葫蘆就可以直接吃了,也可以放在冰箱裏冷凍一下口感會更好的。
看到就想流口水的冰糖葫蘆怎麼做呢?小編已經將怎麼做冰糖葫蘆的方法告訴你們了,這樣做出的冰糖葫蘆酸酸甜甜,咬一口嘎嘣脆,涼涼的。紅彤彤的山楂,淡黃色的糖漿,還有一顆顆飽滿的芝麻,不行了不行了,口水快流出來了。不説了,小編要趕緊去做了!你們還不行動嗎?
-
肺癌患者吃什麼水果好,養肺的水果有哪些
肺,是人體比較重要的一個器官,若是對其不好的話,長期性的不良習慣,便很容易讓身體處於一種消極的狀態。若是人們不幸得了肺癌這種疾病的話,可以食用哪些水果呢?以下小編便會為大家所整理一下,在平時也可以常食一些養肺的水果哦!一、肺癌患者吃什麼水果好1.獼猴桃每百克...
-
枇杷花的禁忌以及功效作用
大家都知道枇杷營養價值豐富,經常食用對我們的身體有好處,而枇杷花更是一種中醫中常見的藥材,既然能入藥就可見它的藥用價值了,可是您知道琵琶花到底對我們身體有哪些好處嗎,食用琵琶花又有哪些禁忌那,小編對此做了歸納,希望可以幫到您。一、枇杷花的功效成分:富含纖維...
-
吃涼皮會胖嗎?每天吃涼皮不超過這個量,就不會發胖的!
涼皮是一種陝西的傳統美食,它是由麪粉、鹽、水、糖,還有各種調味汁製作而成的,口味鮮香鹹辣,口感爽滑,深受許多人的喜愛。涼皮雖然好吃又開胃,但是一些減肥的朋友就想問,吃涼皮會胖嗎?下面小編就為大家介紹一下“吃涼皮會胖嗎?”的相關內容吧!一、吃涼皮會胖嗎一般情...
-
桑葉的副作用你瞭解嗎
桑葉是桑科植物桑的乾燥葉,桑葉有趨散風熱、治療傷寒感冒的功效。所以不少人家中常備桑葉。有很多人喜歡用桑葉泡水喝,適當服用可以治療感冒,預防疾病。那麼大家真的瞭解桑葉的副作用麼?接下來的文章給大家簡單介紹一下桑葉的副作用。由中國少數民族苗族所傳祕方,原...