吃紅小豆的好處都有哪些呢,現在咱們就看看紅小豆的功效與作用
紅小豆,又名赤豆,它是薔薇目豆科植物,在我們的飲食中非常常見。它還有着豐富的營養成分,和綠豆、豇豆同屬豇豆屬植物。《本經》中記載,鬨笑否能夠“下水腫,排臃腫膿血”。紅小豆的植物可達90cm,複葉呈羽狀,種子成熟以後為棗紅色,呈橢圓形。在我國各地都有栽培。它在夏季開花,初秋結果。紅小豆中含有豐富的維生素和礦物質和各種營養素例如葉酸、纖維素等。紅小豆不僅有着豐富的營養成分,這些營養成分還有着許多不同的功效,紅小豆的功效與作用有許多,那麼它具體都有哪些的功效與作用呢,現在小編就告訴你。
紅小豆的功效與作用
1、 消除水腫
紅小豆中含有大量的皂角甙,此種物質有助於身體多餘水分的排除,有調節血壓、預防結石的作用。紅小豆還有祛濕利尿的功效,紅小豆還能減輕尿路感染的症狀。能夠消除腎水腫,心水腫,還能夠解酒,解毒。非常適用於腎病水腫病人的食用。
2、 瘦身減肥
紅小豆中含有豐富的營養素,而且脂肪和碳水的含量少。還含有大量的膳食纖維,能夠促進腸道蠕動,促進體內垃圾排出體外。起到美容養顏的作用,對於雀斑,青春痘的治療等都有一定的功效。減少身體對膽固醇的吸收作用,具有良好的降血脂的作用,豐富的膳食纖維還能夠排毒養顏,有解毒、健體減肥的作用。
3、 催乳的作用
紅小豆還特別適合產後的婦女食用,紅小豆中大量的葉酸有能夠催乳的功效,選擇紅小豆和薏米一起熬煮食用,有能夠排出毒素,催乳的功效。
4、 補血的作用
紅小豆中的主要成分有礦物銅、鋁、鐵、鈣等,因此,紅小豆也能夠補血,將紅小豆與紅棗、桂圓等同時服用效果更佳。
紅小豆雖然好,但是服用也有一定的禁忌,赤小豆能夠消炎消腫,利尿作用比較強,而且紅小豆能夠促進腸道的蠕動,所以對於一些腸胃功能不是特別好的人是不適合食用紅小豆。另外,因為紅小豆有祛濕的功效,所以紅小豆對於陰虛津傷的人來説不適合食用。紅小豆對於尿頻,小便清腸的人也不適合,對於體質本就乾燥的人也不適合食用。還有一些食物也不適合同紅小豆一起食用,比如性温熱的食物,羊肉。因為紅小豆能夠利尿消腫,所以在於高鈉鹽食物同食時,消腫的作用就會減小。
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