火鍋配菜經典有哪些,這些配菜你一定要知道!
每天都吃炒菜,有點單調,偶爾想換一種口味,但是又不想特別麻煩,於是火鍋成了首選,但卻糾結不知道選哪種配菜,彆着急,跟着小編去看看火鍋配菜經典有哪些,一定幫你解決煩惱!
火鍋配菜經典有哪些
1.肉類:肉類食品是吃火鍋配菜經典之一,也是必不可少的。羊肉卷、牛肉卷、五花肉片、心、肝、脾、肺等等肉類的選擇完全取決於自己的愛好。
2.海鮮類:海鮮類食材不宜清洗乾淨,一般吃火鍋常選的海鮮配菜有各種蝦類,蟹蚌類也是不錯的選擇,不過小編偏愛基圍蝦,個頭大,易清洗,鮮香美味。
3.蔬菜類:蔬菜類的食材才是火鍋配菜經典搭配,蔬菜種類很多,不管是挑食的你還是佛系的你,一份品種多、款式全的蔬菜平盤完全可以滿足你!
4.豆製品類:嫩豆腐、日本豆腐、腐竹等一類的豆製品也是吃火鍋的必備品之一,這類食品不需要任何的前處理,清洗過後,直接下鍋,簡單方便,營養美味。
5.菌菇類:平菇、金針菇,杏鮑菇等這類菌菇類食品是火鍋的經典配菜之一,菌菇的種類很多,購買時完全可以根據自己的喜好選擇。
6.丸子類:撒尿牛丸、香菇肉丸、蟹丸、蝦滑等食品超市內均有售賣,且種類眾多,當然,你若是想要給自己的生活增添一筆色彩,也可以選擇自己在家做,製作丸子的材料在市場上都可以買得到。
以上便是小編總結的火鍋配菜經典,火鍋製作簡單,不需要任何的做飯基礎,是一款時尚也是最具人性化的菜餚,不存在任何的專業與不專業之説,所有的搭配均是根據自己的愛好,還不知道吃火鍋需要買哪些配菜的你學會了嗎?
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