蘆筍茶的功效與作用
蘆筍是一種很平常的家常菜,很多人都喜歡喝蘆筍茶。不僅僅因為蘆筍是綠色食物,更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼,對於蘆筍茶的功效與作用,你知道多少呢?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。
蘆筍茶的功效與作用
一、蘆筍茶的營養價值
蘆筍茶含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素、多種氨基酸,各種營養成分均比一般蔬菜高達3~5倍以上,維生素B1的含量是蘋果、桃的24倍。維生素B2的含量是蘋果、桃、葡萄的36倍。蘆筍茶礦物質含量也相當高,蘆筍中鈣的含量高出蘋果、梨、桃的5~10倍,鐵的含量高出上述瓜果的幾十倍,值得提出的是其碘的含量亦較高。日常我們可以通過喝蘆筍茶來彌補我們在蔬菜、水果方面攝入的營養成分的不足而無任何的毒副作用。
二、蘆筍茶的保健功效
1、防癌抗癌功效:蘆筍茶能抑制拓撲異構酶活性,直接殺滅癌細胞,破壞癌細胞端粒酶,使癌細胞不能增殖分裂而凋之,激活抗癌基因調控信號,傳導細胞生長正常化。
2、治療心血管病:蘆筍茶能抑制高血壓,防止血管硬化,降低血脂及膽固醇。
3、增強免疫系統:蘆筍茶可降低循環免疫複合物CIC含量,可產生胸腺素,促進T細胞的產生,從而提高免疫功能,調節免疫機制。
4、減緩衰老作用:蘆筍茶能夠降低人體器官的過氧化脂質,LOP的含量,提高超氧化物歧化酶SOD的活性從而延緩衰老。
三、蘆筍茶的沖泡方法
1、蘆筍茶的沖泡水温需要85攝氏度以上的沸水。
2、蘆筍茶泡置茶量通常為5克/杯,或因個人口味而定。
3、蘆筍茶用水選擇純淨水或山泉水,多次沸騰會降低水中的含氧量,影響茶湯滋味。
4、蘆筍茶沖泡器具選擇陶瓷、玻璃茶具皆可。
5、蘆筍茶沖泡時用開水温過杯,倒出水,再投放茶葉,然後倒五分之一開水,浸潤,搖香30秒左右,再用懸壺衝法注下七分滿之開水,35秒之後即可飲用。
蘆筍茶不僅具有清熱解毒、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用,還對現代疾病有一定的藥理功效。
四、蘆筍茶的藥理功效
1、有助於平抑血壓降血脂;
2、有助於抑制心臟血管疾病;
3、有助於預防和抗癌;
4、有助於防治老年便祕、利尿解乏;
5、有助於抑制和抵抗病毒菌;
6、有助於增強體質消除疲勞。
以上就是關於蘆筍茶的功效與作用,對此方面的知識的相關介紹了。蘆筍茶有防癌抗癌的功效,可以治療心血管病,增強免疫系統,還有減緩衰老的作用呢。喝蘆筍茶可以在夏天清熱消暑,對於減肥的人來説,喝蘆筍茶可以達到減肥的功效。
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