你不知道的蘿蔔的吃法
蘿蔔的吃法有幾種?蘿蔔白白胖胖,又大有實惠,一般在市場上買一個大的白蘿蔔可以吃一大碗,白蘿蔔也是很多食材的最佳搭配,比如説要是熬排骨湯放一個蘿蔔,其味道將會更加的鮮美,又能吸收排骨熬出來的油膩,有效為大家補充營養的同時,還能增加人們的食慾,那麼,蘿蔔的吃法有哪幾種呢?下面就讓我們一起來了解一下吧!
一、蘿蔔營養價值
蘿蔔含有大量的維生素C,能幫助消化,能止咳消炎,能抗癌。蘿蔔有青皮蘿蔔,有皮蘿蔔。蘿蔔有很多種吃法,生着吃、煮着吃、吵着吃,蒸着吃,可以包餃子、可以包包子、可以燉湯,可以拌餡。蘿蔔營養豐富,是家家户户都喜歡吃的一種蔬菜。
二、蘿蔔的吃法
1.蘿蔔含有大量的維生素C,生吃蘿蔔能幫助消化,能防止很多疾病的發生。吃生蘿蔔要吃蘿蔔的青頭。
2.把蘿蔔煮熟.放涼.剁碎,用布把熟蘿蔔包住,捏到半乾,加肉、加葱、加姜、加辣椒、加鹽、加小磨香油、加老抽、加十三香拌餡包餃子。
3.用擦子把蘿蔔擦好剁碎,加肉加粉條,加鹽加十三香、加老抽,加小磨香油拌餡包包子。
4.用擦子把蘿蔔擦好剁碎,加鹽、加十三香、加花椒粉、加生抽拌餡炸素丸子。
5.用蘿蔔燉湯,買點腿骨加蘿蔔、加鹽、加花椒籽、加八角、加肉桂、加葱薑辣椒燉湯。
6.素炒蘿蔔絲,把鍋燒熱加油,放入葱姜翻炒,放入蘿蔔絲翻炒,放入青辣椒絲,加鹽、加十三香、加花椒粉炒熟即可。
7.蘿蔔絲加肉燉粉條,鍋燒熱放油,放葱薑辣椒、放豆瓣醬炒出香味,把肉絲放裏翻炒,加鹽、十三香、生抽和花椒粉,再把蘿蔔絲放入,翻炒一會加水,把粉條沖洗一下放到鍋裏燉好。
8.醃製蘿蔔乾,把蘿蔔洗淨切成條,曬到半乾,裝到盆裏,放點鹽,放點花椒籽,放點糖,放點紅辣椒麪,放一點酒攪拌。
9.涼拌蘿蔔絲,把蘿蔔切成絲裝到盤子裏,上面撒點鹽,加點糖,加點陳醋、加點小磨香油,放點香菜。
10.蒸蘿蔔絲,把蘿蔔洗淨用擦子擦成細絲晾乾,放到盆裏加入麪粉攪拌,放到蒸鍋裏蒸十分鐘,端出來放涼,澆上準備好的調料。
11.可以做蒸餃,蘿蔔擦好剁碎,加入肉餡.鹽.十三香和小磨香油,加入切碎的葱薑辣椒拌餡,用開水和麪,醒好,擀皮包成,用蒸鍋蒸熟。
12.做蘿蔔絲鯽魚豆腐湯,蘿蔔切成絲,鍋里加水燒開,把蘿蔔絲放進鍋裏,放入葱薑辣椒,放進洗好的鯽魚和豆腐,放調料燉湯,出鍋時上面放點香菜。
13.蘿蔔曬乾可以做包子,拿出適量的蘿蔔乾,泡幾個小時剁碎,加肉餡,加剁碎的粉條,加葱薑辣椒,加調料拌餡,包成包子。
蘿蔔的吃法有幾種?以上為大家介紹10多種白蘿蔔的做法,大家只要學會一兩種就可以填飽肚子,又能滿足自己味蕾的需求,還能為家人提高不同的頂尖食材哦!希望你能學會,當然,以上為大家介紹的只是白蘿蔔的做法,想知道胡蘿蔔的做法,大家也可以學習一下哦!
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