傳統的春節食品有哪些,春節期間飲食要注意什麼
春節,是中國最重要的傳統節日,也叫過年。小時候對過年是非常期待的,因為除了可以買好看的新衣服以外,過年期間還有各式各樣的美食。現在隨着人們生活水平的提高,春節飯桌上的大魚大肉已經不是什麼稀奇之物。但那些極具年味的傳統的春節食品卻仍是飯桌上不可或缺的一部分。今天,我們就來看看一些傳統的春節食品吧。
一、傳統的春節食品有哪些
1.餃子
在我國,春節吃餃子的傳統由來已久。尤其是在北方地區,幾乎家家有着正月初一吃餃子的習俗。吃餃子有“更歲交子”的寓意,有時候還會在餡料裏放硬幣、花生、紅棗之類的,吃到這類轎子的人代表新一年能行大運。
2.年糕
年糕音同“年高”,寓意年年高,寄託了人們的美好期待。年糕有多種做法和多種口味。
3.魚
傳統的春節食品都講究一個好意頭,因此魚也是飯桌上不可缺少的一道菜。寓意為“年年有餘”。有時候不同魚的種類還有不同的寓意。
4.湯圓
過年吃湯圓的習俗大多流傳於南方地區,一般是在大年初一的早晨吃。寓意着“團圓美滿”。
二、春節期間飲食要注意什麼
1.吃東西要節制,每一頓八分飽是最好的,不要暴飲暴食。
2.要均衡飲食,不要光吃肉,多吃新鮮的瓜果蔬菜對身體更好。
3.少吃零食,大部分零食都是熱量很高但沒什麼營養的油炸食品。
4.春節期間可能剩菜比較多,要注意用保鮮膜封好放進冰箱裏,放太久的就不要吃了,容易吃壞肚子。
都説每逢春節胖三斤,那是因為傳統的春節美食實在是太多了,但是一昧地聚餐和吃吃喝喝,身體可是會吃不消的,大家一定要多加註意。
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