南昌甜食有哪些,有4個千萬別錯過
南昌是個人傑地靈的地區,當年的“南昌起義”是近代中國一大歷史性事件,宣告了中國人民解放軍的誕生,從此南昌這個地區也被人們記載在心裏,南昌素有物華天寶的美稱,當地不僅文化繁榮,美食也是頗多,接下來就和小編一起看看南昌甜食有那些吧?
南昌甜食有哪些
1.糊羹又稱福羹
老南昌十分具有代表性的小吃。糊羹最好趁熱吃,大冬天,在南昌的妖風中吃上一口,好幾種食材的的味道加上那股熱乎氣,一口下去真是爽呆了,講真,雖然看起來就是大雜燴,但味道就是特別棒。
2.白糖糕
源起於明清時的南昌,還被譽為“江西五大傳統名點”。小時候吃過的的白糖糕,有點發黃,都是卷好之後集體下油鍋炸的,炸上來之後裹棉花糖,不是白砂糖哦,所以味道可以説甜到發膩了,但小時候就是喜歡這種啊。
到現在,白糖糕的做法有點不一樣了,但它已經成為南昌各大酒樓的必備餐點,很多餐館裏都能看到它的身影,一個一個,白白的,特別漂亮。
3.糖果和油條
其實南昌的早點,糖果和油條才是當地人最迷戀的搭配。糖果是麪糰裹了糖漿下鍋油炸而成,製作方法簡單,但是外酥裏嫩,咬一口,外殼的甜味很快在嘴裏化開,裏面的麪粉吃起來軟軟的,有種特別的味道。但是就算冷掉了,吃起來也特別有嚼勁。
4.熱罩子
南昌人又叫熱罩子,因為一般都是流動小攤在賣,用一塊紗布罩着蒸籠,往往會和甜玉米一起蒸。糰子由糯米制成,分兩種,一種白色原味,一種綠色芥菜味,一般到清明的時候,南昌人都會吃上兩個芥菜糰子。
南昌甜食有哪些?上面小編簡單的列舉了四個當地比較有代表性又是較為特色的甜食,這幾類甜食不僅僅是早餐的選擇,也是飯後作為零食的最佳配置,這幾類小吃不僅僅是當地人的喜愛,也受到了從各地前來旅遊的遊客的注意力,大家都會品嚐。
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