坐月子可以吃香菜嗎

香菜是一種很常見的家常菜，很多人都喜歡吃香菜。不僅僅因為香菜是綠色食物，更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。不過很多人不知道，坐月子可以吃香菜嗎？現在，就由小編輯來以此話題展開講解吧。

坐月子可以吃香菜嗎

可以。

坐月子吃香菜的好處

香菜是人們最熟悉不過的提味蔬菜，北方一帶人俗稱“芫荽”。狀似芹，葉小且嫩，莖纖細，味鬱香，是湯、飲中的佳佐。傳統中醫認為，香菜性温味甘，能健胃消食，發汗透疹，利尿通便，驅風解毒。對香菜，產婦可吃，但亦不可多吃。做為“點綴”偶爾少量食用並沒有太大影響，且有一定的預防治療感冒的作用。香菜可以促進子宮收縮。

坐月子吃香菜需注意

香菜味辛能散，多食或久食，會耗氣、損精神，進而引發或加重氣虛，導致感冒更加頻繁。除了反覆感冒外，氣虛者還常表現為多汗、乏力、倦怠等不適，上述氣虛症狀明顯者，最好少吃或不吃香菜。產後、病後初愈的患者也常常存在一定程度的氣虛，因此也應對香菜“敬而遠之”。中醫在臨牀上治療風寒感冒時，常用一些辛温解表的中藥，而香菜正好有這樣的作用。故產婦對香菜應慎食。

香菜的做法

香菜魚片湯

原料：鯉魚肉，香菜。料酒，葱段，薑片，鹽，雞粉。

做法：鯉魚肉洗淨，片成薄片，魚骨保留，魚肉加鹽，料酒醃製半小時左右;香菜洗淨切末。鍋置火上，放油燒熱，爆香葱段，薑片，放入魚片略煎，取出。湯鍋內加入魚骨略煮，待湯成白色後撈出魚骨，將魚骨湯燒開，下入魚片，再次開鍋後即可關火，投入香菜末，加入雞粉，少量鹽調味拌勻即可。

拌香菜

原料：香菜450克，葱、香油、鹽少許。

做法：

將香菜擇洗乾淨切成段，把葱切絲，再和香油、鹽一起與香菜段、葱絲拌勻即可。

特色：雙香翠綠。

香菜梗炒肚絲

原料：熟豬肚200g，香菜150g，清油1000g(約耗100g)，料酒25g，鹽3g，味精5g，米醋lOg，葱薑絲、蒜片各2g，香油10g。

做法：

將熟豬肚洗淨，切成長4cm的細絲，放人沸水鍋裏焯一下水，撈出瀝水待用。將香菜擇洗乾淨，去葉切成寸段，待用。鍋置旺火上，放油燒至六成熱時，將肚絲滑油，然後將肚絲撈出瀝油，原鍋中留些許底油，燒至七成熱時，將肚絲、香菜段及調味料加入，快速顛鍋拌勻，然後勾芡、淋油，出鍋裝盤即成。

特點：白綠相間，質地鮮嫩，清淡爽口，可以補虛，適用於大小腸出血、便血。

我相信通過瀏覽上面的相關資料信息，大家對於坐月子可以吃香菜嗎，有了大概的瞭解了吧。不過，小編輯還是和大家一起重新回顧一下。坐月子可以吃香菜的。香菜可以做成香菜魚片湯，拌香菜，香菜梗炒肚絲，這些都是非常好吃的美食。