西蘭花鱈魚,寶寶輔食第一選擇
7-9個月的寶寶可以添加含蛋白質的食物了,如蛋黃、魚、瘦肉、豆腐等。今天給大家介紹幾款營養健康的輔食,例如西蘭花鱈魚、番茄土豆雞肉粥,香煎土豆片等都是很好的選擇。讓寶寶吃的健康又美味,幫助寶寶補充多元營養。還能鍛鍊寶寶的咀嚼和吞嚥能力,呵護寶寶尚未發育健全的腎臟。
西蘭花鱈魚,寶寶輔食第一選擇
寶寶到7-8個月時,逐漸慢慢適應了輔食,對待食物處於蠕嚼期,口腔處理食物的方式是舌嚼碎+牙齦咀嚼,媽媽要根據寶寶的這個特點來添加食物。添加方法繼續保持餵食+自主進食的進餐方式。如果寶寶已經能夠吃手指食物了,那麼每餐開始時,先給寶寶手指食物,然後再由家長用勺喂其它食物。在寶寶八個月以後,可以嘗試訓練寶寶自己用勺進食。輔食的品種在上一時期基礎上增加爛粥、蔬果、動物血製品、瘦肉等。末狀輔食的形狀比如稠粥、麪條、菜末這樣的末狀輔食。手指食物的形狀當寶寶開始學會用大拇指和食指抓食物後,就可以把手指食物切成小塊了,食物的大小可以切成1釐米左右的小方塊,媽媽也可以靈活變通。這時候,可以開始給寶寶吃一些稍微需要咀嚼的食物了,比如奶酪、蒸熟的三文魚、成熟的桃肉等。
一、西蘭花鱈魚
準備檸檬,西蘭花,鱈魚備用;西蘭花洗淨後,放入鍋中焯水,焯水2-3分鐘取出,將西蘭花去根切小;鱈魚用檸檬片醃製15分鐘去腥,可將檸檬汁滴在鱈魚上(少許就可以);鍋中放少許水,等水開將西蘭花和鱈魚放入,5分鐘左右用筷子將鱈魚塊稍微改小點;加入少量芡粉勾芡(我用的是天然紅薯粉),最後收汁盛起;用研磨碗和擀麪棒碾碎,一定仔細檢查魚刺是否去除乾淨;將西蘭花鱈魚泥裝入輔食儲存盒(我就用的家裏有的冰塊盒)中,冷卻後放入冰箱冷凍保存,一星期內食用完,食用是最好與米粉一起添加,口感較好。
二、注意事項
1、大約到了7個月時,寶寶可能已長出2顆牙齒了,此時期寶寶咀嚼及吞嚥的能力會較前一個階段更進步。
2、媽媽可以提供更為多樣化的輔食,並讓輔食的形狀較6個月時更硬或更濃稠些。
3、如果長牙,需每天早晚刷牙。
4、開始訓練寶寶改用水杯喝水,鍛鍊寶寶吞嚥能力,開始可選擇軟口鴨嘴杯。
5、為了方便追溯,建議媽媽做好寶寶的餵養記錄。
西蘭花鱈魚營養豐富,西蘭花含大量鈣、鐵、鉀、錳、鋅等,能為寶寶補充維生素、鈣鐵等物質,鱈魚呢又是高蛋白、低脂肪、低致敏性的食物,是最早能作為輔食給寶寶添加的魚類之一,其肉質鮮嫩、刺少、易消化,還含有多種維生素以及鉀、磷、鈣等礦物質,特別是DHA等多種人體必需氨基酸對寶寶大腦和神經發育裨益良多,寶寶適量食用還有助於補鈣、補血和保護、增強視力,強健骨骼。所以這個兩個結合可以説是對寶寶好處多多!寶媽們,你們給7-8月的寶寶吃什麼輔食呢?留言探討一下哦。
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