黑米飯糰是蒸還是煮的
早餐吃一個黑米飯糰,搭配一杯豆漿或者一杯牛奶,營養豐富又能吃飽,所以混多人會選擇在早餐吃黑米飯糰。那麼黑米飯糰是蒸還是煮的呢?今天就來跟大家聊聊關於黑米飯糰的一些小祕密。
一、黑米飯糰是蒸還是煮的
都可以
黑米飯糰用的黑米飯不管是蒸的還是煮的都是可以的。蒸的米飯會更加香一些,煮的米飯口感會更加軟一些。但是不管是蒸是煮,只要把黑米飯蒸熟或者煮熟就可以了。蒸好或者煮好的黑米飯裏面包上自己喜歡的食材,就可以做成好吃的黑米飯糰了。
二、黑米飯糰裏面可以加入哪些餡
1.鹹菜
鹹菜是中國的特色小菜,是用雪裏紅經過醃製之後的醃菜。鹹菜加入到黑米飯裏面做成黑米飯糰鹹香可口,很多喜歡吃鹹口的人羣特別愛吃。所以一般早餐店都會做包有鹹菜的黑米飯糰,十分暢銷。
2.油條
剛剛炸好的油條又香又脆,趁熱把它包裹在黑米飯裏面,然後捏緊,就成為非常傳統的黑米飯糰。一口咬下去,既可以吃到黑米飯的軟糯,又可以嚼到油條的香脆,口感非常棒。一個黑米飯糰吃下去完全就可以吃飽,因此這樣的吃法非常受歡迎。
3.鹹蛋黃
鹹蛋黃吃起來粉沙細膩,尤其是流油的鹹蛋黃更是極品。把鹹蛋黃碾碎之後放入到黑米飯當中,然後捏成一個飯糰,散發着鹹蛋黃的香氣,特別好吃。所以現在很多年輕人都喜歡吃這個口味的黑米飯糰。
4.芝麻糖
把炒熟額芝麻研磨成粉然後加入白糖,製作成糖餡,喜歡吃甜口的可以在米飯上撒上芝麻糖,吃上去有芝麻的香氣,有白糖的甜味,還有黑米的軟糯,好吃到停不下來。
所以現在黑米飯糰是越來越受歡迎了,比普通的白米飯糰更加受追捧。很多商家也看到了這一商機,在普通餡料的基礎上,又升級了很多口味,比如在裏面加入肉鬆,加入臘肉,加入裏脊肉等等,只有你們不想吃的,沒有你們吃不到的,真正的把街邊小吃做到了極致。
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