痛風吃鴨可以嗎

痛風是屬於代謝綜合徵的一種，痛風並不是突然出現的，在很久之前的醫學文獻中就有記載痛風的病例。但是近年來，經調查顯示，隨着人們生活水平的不斷提高，痛風的發病率逐年提高。有人説痛風是吃出來的富貴病。那讓我們一起來看一下痛風吃鴨可以嗎?

一、痛風吃鴨可以嗎

其實痛風不建議吃鴨肉的，需要少吃。痛風是指由於嘌呤代謝增加，其代謝產物尿酸產生過多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸鹽結晶沉積在關節軟組織造成痛性關節炎症性的病變。治療在使用黃嘌呤氧化酶抑制劑的基礎上還要進行低嘌呤飲食。鴨肉嘌呤含量中等，要少吃。

二、痛風患者在飲食上需要注意什麼

1、多吃蔬菜，多吃高鉀質食物，如香蕉、西蘭花、西芹 鉀質可減少尿酸沉澱，有助將尿酸排出體外。

2、多吃碳水化合物有益於尿酸的排出，痛風病人可食用富含碳水化合物的米飯、饅頭、麪食等等食物。

3、蛋白質可以根據體重，按照比例來攝取，1公斤體重應攝取0、8克至1克的蛋白質，並以牛奶、雞蛋為主。如果是瘦肉、雞鴨肉等，應該煮沸後去湯食用，避免吃燉肉或滷肉。

4、低蛋白飲食：應給予痛風患者每公體重0.4～0.5克蛋白質，每日蛋白質總量應控制在40克左右，適當限制魚類、豆類食物的攝入量。每日1杯牛奶加2個雞蛋或瘦豬2兩即可滿足其肌體對蛋白質的需要，不可過多。少吃脂肪，因為脂肪可減少尿酸排出。痛風併發高脂血症者，脂肪攝取應控制在總熱量的20%至25%以內。

5、適量飲水，每天應喝2000ml至3000ml的水，有益於促進尿酸排除。

6、細糧食物為主，粗糧細糧痛風病人都可以當做是主食，考慮到老年人的消化系統下降的問題，建議老年痛風人羣吃主食應當以細糧食物為主，少吃粗糧食物。

7、多吃清淡食物，清淡食物不引起神經系統興奮，不影響到痛風病人正常的排泄尿酸，所以清淡的食物是痛風病人平時作為菜餚的主食食物。

8、一定要禁酒，酒精容易使體內乳酸堆積，對尿酸排出有抑制作用，容易引起痛風的發生。

9、少飲咖啡、茶、可可，痛風患者在喝咖啡、茶、可可時也不可太濃、喝得太多。

10、禁食含嘌呤高的食物，含嘌呤高的食物有動物內臟、魚蝦、蛤蠣、牛羊肉類及碗豆等，痛風患者要儘量少吃或不吃。痛風患者應多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、雞蛋、麪包、黃瓜、番茄等，以減少外源性嘌呤進入體內，降低血尿酸水平。

瞭解了痛風吃鴨可以嗎以及痛風患者在飲食上需要注意什麼，我們為了健康，要管住自己嘴，雖然是一件不太容易的事情。但是為了病情不再反覆，防止引發其他的疾病，在生活中要注意合理的飲食調理，有效的控制病情的繼續發展。